花生芝麻水怎么弄好吃呢,粽子里的花生芝麻怎么做

花生芝麻水怎么弄好吃呢,粽子里的花生芝麻怎么做

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本文目录

  1. 如何做花生芝麻馅
  2. 黑芝麻花生红豆浆的做法
  3. 粽子里的花生芝麻怎么做
  4. 湖南芝麻茶食用方法

如何做花生芝麻馅

谢邀!

不清楚你是用做什么的馅儿,花生芝麻馅儿有月饼类糕点用的,也有汤圆类的可以用糯米包制蒸煮的。

我自己常规的做法是用净花生仁儿焙香去衣,芝麻洗净晾干焙香,根据需要用研磨机打成粉(汤圆、元宵用馅),碓磨成颗粒状(五仁或烘焙糖皮、酥皮点心用馅儿)。

拌制花生芝麻馅儿除了花生和芝麻还有很重要的两样,一个是白糖,一个是猪油。白糖是调味。调甜馅儿加少许细盐,会更加香甜。另外一样是猪油,是粘合剂,如果细心,不用炼猪油,用猪板油去掉筋膜直接搽茸,更加的香。

其余就根据自己的点心需要添加。我会加一点橘红,很俏味儿,可以试试。

黑芝麻花生红豆浆的做法

方法:

制作红豆浆时,还可以准备30克红豆和15克红糖,再准备30克红皮花生,另外要准备5个红枣和一小把枸杞,把准备好的红豆和花生全部放在清水中浸泡五六个小时,等他们吸水膨胀后取出放入到准备好的豆浆机中,再加入切好的红枣果肉,放入准备好的枸杞,加入准备好的清水,选择五谷豆浆,让豆浆机工作,等它停止工作后,里面的红豆浆就能做好。

粽子里的花生芝麻怎么做

先将花生,芝麻分别炒香,然后放料理机或者破壁机里打,花生打成花生碎,需要注意,时间千万不能长,否则芝麻花生都会出油。喜欢吃甜的,可以加点白糖,或者一个粽子放一颗红枣。

还有比较老土的方法,就是用擀面杖压,这个比较费时间,但可以自由掌控。

湖南芝麻茶食用方法

芝麻茶的食用方法很简单,因为它使用的芝麻花生米,干黑豆干黄豆,等都经过了炒制,是已经熟透的食材,在冲泡时还会搭配适量的绿茶,人们在用它泡水喝以后,可以把余下的芝麻,花生米,黑豆,黄豆等食材一起吃下去,而且这种茶在冲泡以后要趁热喝,只有这样才能品尝到它的香浓滋味。

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