(一)国际社区美食——烤鸡肉配蔬菜
1.材料： - 鸡腿肉 2 块 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 西兰花 1 朵 - 橄榄油 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 面粉 适量 - 黄油 适量
2. 步骤： - 将鸡肉洗净，切成小块。 - 在鸡肉上撒上盐、胡椒粉和面粉。 - 用橄榄油和黄油热锅，将鸡肉块煎至两面金黄。 - 将煎好的鸡肉取出，放入烤盘中。 - 将洋葱、大蒜切碎，青椒、红椒切成小块。 - 西兰花焯水后切成小朵，放入烤盘中。 - 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中，烤 20 分钟左右。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。 - 鸡肉富含蛋白质，有利于增强体力和提高免疫力。
(二)国际社区美食——芝士意面
1.材料： - 意大利面 200 克 - 鸡胸肉 1 块 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 番茄酱 适量 - 意大利芝士 适量 - 橄榄油 适量 - 盐和胡椒粉 适量 - 面粉 适量
2. 步骤： - 将鸡肉洗净，切成小块。 - 在鸡肉上撒上盐、胡椒粉和面粉。 - 用橄榄油热锅，将鸡肉块煎至两面金黄。 - 将煎好的鸡肉取出，放入烤盘中。 - 洋葱、大蒜切碎，意大利芝士切碎备用。 - 将番茄酱倒入锅中，加入适量的水，煮沸后放入意大利芝士，煮至芝士变软。 - 将面粉和盐、胡椒粉混合在一起，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。 - 将面粉混合物倒入平底锅中，用中火翻炒至面粉起小泡沫。 - 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。 - 将平底锅中的面粉混合物倒入意面上，搅拌均匀。 - 将意面放入预热至 200 度的烤箱中，烤 10 分钟左右，直到意面变软。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。 - 鸡肉是蛋白质的重要来源，有助于增强体力和提高免疫力。
(三)国际社区美食——烤蔬菜配蘑菇
1.材料： - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 西兰花 1 朵 - 胡萝卜 1 根 - 青椒 1 个 - 蘑菇 20 个 - 橄榄油 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 面粉 适量 - 黄油 适量
2. 步骤： - 将鸡肉洗净，切成小块。 - 在鸡肉上撒上盐、胡椒粉和面粉。 - 用橄榄油和黄油热锅，将鸡肉块煎至两面金黄。 - 将煎好的鸡肉取出，放入烤盘中。 - 将洋葱、大蒜切碎，西兰花、胡萝卜、青椒切成小块。 - 蘑菇焯水后切成小朵，放入烤盘中。 - 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中，烤 20 分钟左右。 - 将面粉和黄油混合在一起，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。 - 将面粉混合物倒入平底锅中，用中火翻炒至面粉起小泡沫。 - 将蔬菜和鸡肉块放入平底锅中，煎至蔬菜变软，鸡肉块熟透。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。 - 鸡肉是蛋白质的重要来源，有助于增强体力和提高免疫力。 - 蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，有助于促进身体健康。
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