(一)制作步骤 材料: - 章鱼小丸子粉 1/2 杯 - 章鱼小丸子调料 1/4 杯 - 水 1 杯 - 马铃薯 2 个 - 洋葱 1/2 个 - 胡萝卜 1/2 个 - 大葱 1 根 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 橄榄油 适量 - 面粉 适量 - 水 适量 步骤:
1.将马铃薯去皮,切成小块,用搅拌机搅拌成土豆泥。
2. 将洋葱和胡萝卜切碎。
3. 大葱切成葱花。
4. 将橄榄油倒入平底锅中,加入土豆泥、洋葱、胡萝卜和葱花,煸炒至熟。
5. 将土豆泥压成小块状,加入章鱼小丸子粉、章鱼小丸子调料和水,搅拌均匀。 6. 将搅拌好的土豆泥混合物倒入平底锅中,用中火煎炒至底部变金黄色。 7. 将煎好的土豆泥混合物从锅中取出,加入面粉,搅拌均匀。 8. 将混合物揉成球状,用手掌压扁成小丸子形状。 9. 在锅中加入橄榄油,放入小丸子煎炒至金黄色。 10. 将煎好的小丸子放入碗中,撒上黑胡椒粉即可享用。
(二)适合人群 适合人群: - 儿童、青少年、成年人、老年人等都可以食用。 - 消化不良、胃寒、胃痛、腹泻等人群不适合食用。
(三)禁忌 禁忌: - 章鱼小丸子粉、章鱼小丸子调料、马铃薯、洋葱等食材不适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群食用。 - 煎炒小丸子时,如果锅中油过多,可能会使小丸子变得油腻,不适合所有人食用。
(四)总结 章鱼小丸子是一道口感鲜美、营养丰富的日式美食。制作简单,口感丰富,适合所有人群食用。但是,孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群需要注意,不要过量食用。
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