妈妈的家常菜腌制鸡蛋配方
腌制鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,可以制作出美味的口感和独特的风味。以下是一份腌制鸡蛋的配方,简单易做,美味可口。
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 红辣椒 适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
3. 加入适量的盐、酱油和料酒,翻炒均匀。
4. 加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。
5. 加入适量的白糖,翻炒均匀。
6. 盖上锅盖,焖煮 5 分钟左右,直到鸡蛋熟透。
7. 取出盖上锅盖,凉透后即可食用。
腌制鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜,可以搭配米饭一起食用。如果喜欢口感更佳,可以加入一些红辣椒和葱花,增加口感和风味。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/0POhSmvav8jb.html