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大家好，关于豆腐放鸡蛋怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
香脆豆腐的做法是什么
你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。
豆腐是一种老少皆宜大众都喜欢的食材，豆腐的做法也很多样化，可以做汤可以红烧可以煸炒可以煎炸。香脆豆腐是一种先煎或者油炸后加入调料烹饪的做法，也是我个人很喜欢的一道菜。正好前几天刚刚做过，现在就分享我的做法：
需要用的材料：
老豆腐1块
花椒粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
熟的白芝麻适量
生抽一大勺
蚝油一大勺
热油一大勺
做法：
1、老豆腐横着切一刀，再竖着切成小块，切好后可以在开水里过一下，能去除豆腥味哦；
2、准备半碗玉米淀粉，一个鸡蛋打散，如果没有玉米淀粉，用其他的淀粉也可以。
3、豆腐先沾取适量的玉米淀粉，再在鸡蛋液里滚一圈；
4、锅里热油，把处理好的豆腐放入锅里，小火慢慢的煎，一面煎黄后再翻面煎另一面。翻面的时候要慢一些，防止碎掉。一块一块慢慢煎，煎好后先放盘子里备用；
5、下面我们来准备料汁，花椒粉、孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻、蚝油、生抽调成料汁，煎豆腐剩下的油烧热，浇在热汁上，再搅拌一下，料汁就完成了；
6、把料汁浇在煎好的豆腐上，浇的时候速度慢一些，均匀一，尽量让每块豆腐都吸收到料汁。
最后别忘记还可以撒些葱花装点下。
以上就是我分享的脆皮豆腐的做法，这样做，豆腐外脆里嫩，每一片都裹挟着鲜美的浓郁的料汁，超级开胃下饭！
鸡蛋炒豆腐，好不好吃做法有哪些
鸡蛋炒豆腐特别好吃，我昨天刚刚做完。对于我这个厨艺小白来说又简单又美味。具体做法如下：
一、备菜
1.买一块豆腐，放碗里捣碎，备用。
2.打3-4个鸡蛋，加入盐和松茸粉
（或者是味精、鸡精），打散备用。
3.两根小葱切葱花，备用
4.红辣椒或者其他红色的食物切小丁，备用，主要是为了配色。
二、炒菜
1.热锅凉油，放入豆腐，炒一会
2.加入鸡蛋，快速翻炒，让豆腐和鸡蛋混合在一起
3.加入葱花和红辣椒丁，翻炒一会
4.加入生抽调味，如果鸡蛋里的盐加的少这里可以再加一些盐
5.出锅
简单美味的鸡蛋炒豆腐就做好了。
黄磊做的鸡蛋白菜豆腐汤
1/6食材大集合
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2/6小白菜洗净切段、番茄切片、豆腐切小块、鸡蛋打散
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3/6~5量米杯水滚，先放入调味料里的盐，再放番茄和豆腐煮滚一两分钟
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4/6再将小白菜放入
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5/6再度滚时倒入蛋汁，以耐热筷子搅动一下即可关火洒葱花
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6/6食用前再滴麻油和胡椒粉
豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃
谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。
关于本次豆腐放鸡蛋怎么弄好吃窍门和豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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