大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红豆兔子馒头怎么弄好吃，中秋节小兔子馒头简单做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
兔子馒头的做法简单又漂亮
原料：高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。
做法步骤：
第1步、胡萝卜切片。
第2步、蒸熟。
第3步、加点水打成泥。
第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。
第5步、拌成絮状，没有干面粉就可以了。
第6步、和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。
第7步、发酵好的胡萝卜面。
第8步、另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。
第9步、和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。
第10步、一小时后面已发好。
第11步、将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。
第12步、将白色面团擀成椭圆形。
第13步、桔色的面团也擀成椭圆形。
第14步、将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。
第15步、从下方朝上卷起。
第16步、两端向后一捏，小兔形状就出来了。
第17步、用牙签给兔耳朵做个造型。
第18步、用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。
第19步、也可以用可可粉做其他颜色的。
第20步、待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。
小兔子枣馒头的做法教程
1.黄豆用清水洗过后加水浸泡3小时以上
2.将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水
3.豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键
4.20分钟后豆浆制作完成，将制作好的红枣豆浆倒入480g到揉面盆中放凉
5.红枣豆浆中加入白砂糖、酵母、全麦面粉、普通面粉揉成光滑的面团
6.常温下发酵至2倍大小
7.发酵好的面团进行排气，再次揉光滑后分成若干个小面团
8.取其中一个小面团，整形成水滴形状
9.在尖的一端，用剪刀剪出小兔子的耳朵
10.用红豆装饰上小兔子的眼睛，然后放蒸锅中,按上述步骤做剩余面团，常温醒发15分钟左右
11.煤气灶开火，放上蒸锅，水烧开后继续蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅
春节兔子花馍做法
步骤/方式一
盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。
步骤/方式二
盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。
步骤/方式三
案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。
步骤/方式四
然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。
步骤/方式五
眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。
步骤/方式六
将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。
中秋节小兔子馒头简单做法
小兔子馒头的简单做法：先用五百克的面粉，三克的酵母粉，适量的白糖，三百克的温水和面。等面发到有蜂窝状的小孔时就可以做小兔子了。
先揉面排气，后取一小块面，搓成长条状，两头压扁，折成S形，下面的一边放平做兔子脚，从中间剪开成左右脚，每边再压两条短的印迹，脚就做好了。
上面的一头是兔子的耳朵，也从中间剪开，要长一点，长长的耳朵。在耳朵下面一点捏出头的形状，用牙签压成十字形成嘴，两边用红豆点上眼睛，小兔子馒头就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红豆兔子馒头怎么弄好吃和中秋节小兔子馒头简单做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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