【主题词】紫菜蛋花汤
【1】原料:紫菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。
【2】做法:将紫菜用清水泡软,然后撕成小块;鸡蛋打散备用。
【3】取一个平底锅,加入适量的油,烧热后放入葱花煸炒。
【4】接着放入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄色。
【5】最后加入泡软的紫菜,加入适量的盐和胡椒粉,煮至汤浓稠即可。
【6】紫菜蛋花汤既美味又营养,是一道家常菜品。
【7】可以搭配米饭一起食用,也可以作为下午茶点。
【8】喜欢湘菜的,还可以加入一些辣味食材,如辣椒、干辣椒等。
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