【川菜水煮肉片汤做法】
1. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 准备配菜,将豆芽、芹菜、土豆等蔬菜洗净备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入肉片煸炒至变色。
4. 加入清水,烧开后转小火煮10分钟,让肉片煮烂入味。
5. 加入豆芽、芹菜、土豆等蔬菜,继续煮5分钟。
6. 最后加入调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,搅拌均匀即可。
以上就是川菜水煮肉片汤的做法,希望您喜欢。
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