1.【青州美食vlog】详细菜谱
2. 【适合人群】适合所有年龄段人群，无禁忌
3. 【制作流程】1准备食材2将食材预处理3制作酱料4搭配食材烹饪
4. 【注意事项】烹饪过程中需要注意火候和时间，避免食材烤焦或煮糊 下面是详细菜谱： 【青州美食vlog】详细菜谱 【适合人群】适合所有年龄段人群，无禁忌 【制作流程】 1准备食材： - 猪肉：100克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 大葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 2将食材预处理： - 将猪肉切成小块，加入大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖腌制20分钟 - 将青椒、红椒去籽切成小块，备用 - 将淀粉加入适量的水搅拌均匀，做成淀粉糊 3制作酱料： - 将蒜剁碎，加入酱油、糖、料酒、醋、香油搅拌均匀 - 将淀粉糊倒入锅中，煎至两面金黄色，取出备用 4搭配食材烹饪： - 将腌制好的猪肉放入热锅中，煎至两面金黄色，取出备用 - 将青椒、红椒放入热锅中，翻炒几下 - 将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的盐、糖，翻炒均匀 5完成烹饪： - 将炒好的猪肉和青红椒一起放入锅中，翻炒均匀 - 将酱汁倒入锅中，翻炒均匀 - 将酱汁收干即可 【注意事项】 - 烹饪过程中需要注意火候和时间，避免食材烤焦或煮糊 - 腌制猪肉的时间不宜过长，否则会影响口感
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