大家好，今天来为大家分享扇贝汁水怎么弄好吃视频的一些知识点，和生蚝蒜蓉料怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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海虹除了煮着吃，还能怎么吃怎么做呢
大家好，我是美食鱼儿，很高兴能够回答这个问题，咱先说说海虹，肉质鲜嫩，价格还便宜，营养丰富，外号“海中鸡蛋”还有一定的药用价值，厉害吧！但是有的人吃完以后脸上过敏，这就有点不好啦所以说这东西因人而异，大家吃的时候小心一些，别伤着自己，言归正传，还是得回答问题[呲牙][呲牙][呲牙]那我就来个菠菜拌海虹吧
一：海虹下锅煮熟捞出扒出肉来，清洗干净，菠菜洗净，焯水，过凉，控干水分，砸点蒜泥
二：菠菜海虹倒入盆内，加入一小勺蒜泥，味精，少许的白糖，盐，味达美，醋，撒上干辣椒，锅中倒入油烧热，浇在干辣椒上，搅拌均匀，好吃的菠菜拌海虹就完成了
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生蚝蒜蓉料怎么做
天气闷热，夜晚的大排挡开始火爆起来，烤蚝都都都是深受广州大学喝主的欢迎和追捧之一的美食，蚝肉质肥厚，味道鲜美，组合中蒜泥一同烤制，既有去腥味，能有增加香气。自个在家里做做也比较简单，家里能电烤箱能烤炉的就有了，而且最卫生。淡菜怎么做好吃
淡菜又叫贻贝，我作为南方人，是比较喜欢吃的一种菜，可以做汤、炒，烧制方便，几分钟内就可以完成。
方法一：淡菜汤
步骤：
1、锅里烧冷水，入姜、葱白、料酒、盐、白糖
2、倒入淡菜，开口后马上出锅。
此汤味鲜，宜清淡，讲究原汁原味。
方法二：葱油淡菜
步骤：
1、热锅热油，入蒜末、姜片爆香。
2、倒入淡菜，料酒、少量水，翻炒片刻，待淡菜开口，出锅。这里要注意淡菜翻炒后会出水，出水多的话，不加水也可以。出水少可以加一点，加主要是为了防止有焦味。
3、出锅后的淡菜上撒上多量的葱末。
4、生抽、醋、白糖调成汁，比例大概为1:1:0.5，按自己口味微调。调好的汁均匀倒在淡菜上。
5、锅中入新油，热油后，淋到淡菜上即可。
淡菜还有许多烧法，做汤的时候，可以和豆腐一起。淡菜肉混合韭菜，也是我家经常有做的一道菜肴。不过大家记住千万不要烧老，不然很难咬得动肉。喜欢的朋友不妨试试。
在家怎么制作蒜蓉酱
用料
新鲜大蒜 10头、盐 两勺、糖 半勺、植物油 适量
做法
1、买来的大蒜剥开，切掉头尾后剥皮下水洗净待用。这里介绍一个小窍门，我这是买的现成的蒜瓣不用剥，怕麻烦的朋友可以将蒜瓣切掉头尾后，找两个一样大的盆，将蒜瓣放入后扣起来上下左右摇一摇，摇一会皮就全都掉了。
2、洗干净的大蒜沥干，用厨房纸吸干水分后备用。
3、不知道要做多少的朋友像这样将蒜瓣放入你要盛入的容器中，满满一下的量为宜。4、接下来就是用压蒜器压蒜咯~没有压蒜器的话就只能自己剁了，或者用搅拌机打也行。蒜瓣每压一部分放入少许盐搅拌均匀。
5、蒜瓣全部压完后放入剩下的盐和糖，搅拌一段时间至起粘为止，将其放置一刻钟左右。放盐的目的是为了让蒜出水，这样制成酱后更加入味，放糖是为了提鲜，不喜欢的可以不用放。
6、放置一段时间后，像这样边缘有出水就可以了。
7、锅中倒油烧热，油我用的葵花籽油，普通的色拉油也可以。油因为要分几次浇所以每次可以少倒一些油。
8、待油锅起烟后将油浇在蒜蓉上，浇的时候要慢一点，一边浇一边用筷子将没浇到的部分翻上来，否则会将最上层的蒜蓉烤焦，这样多重复几次直至油稍稍漫过蒜蓉为止，待冷却至室温后将其装瓶，大功告成！
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