![糖醋格扎怎么弄好吃(糖醋格扎做法)](/pic/糖醋格扎怎么弄好吃(糖醋格扎做法).jpg)
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本文目录
醋溜格扎的做法
用料:大饹馇2张,蒜末5瓣,香葱1根,食盐4克,食用油4克,淀粉2勺,酱油1勺,醋3勺
做法步骤:
步骤1,把大饹馇,切成菱形。
步骤2,切完后,热锅凉油,大饹馇放入锅中炸制金黄,香气扑鼻。
步骤4,放油,蒜片煸香。
步骤5,放入盐,醋,酱油,大饹馇
糖醋格扎做法
所需材料:小鲫鱼500克,青椒红椒各1个,葱2根,姜片5片,醋50毫升,糖50克,盐、料酒、淀粉、水、食用油适量。
步骤:1.将小鲫鱼洗干净去鳞去内脏,切成8厘米左右的小块,放入盐、料酒腌制20分钟左右。
2.将葱切成葱花,青红椒去籽洗干净切成丝备用。
3.将醋、糖和适量的水放入碗中,搅拌均匀备用。
4.在小锅加热适量的食用油,后将腌制好的小鲫鱼均匀地裹上一层淀粉,然后放入热油中炸至金黄色捞出备用。
5.在锅中倒入适量的油,加热,加入姜片炒出香味,放入葱花、青红椒丝翻炒一分钟,然后倒入第三步调好的调料,翻炒均匀待汤汁收浓后,放入炸好的小鲫鱼即可。
格扎是什么
格扎是一道唐山一带特有的小吃。格扎的吃法很多,有溜格扎、烩格扎、糖醋格扎、玻璃格扎、格扎夹子等等!
绿豆大格扎怎么做
将绿豆面又水和成粥状,在平锅上一摊,等底出了焦黄的咯咯,铲下来,在接着摊。就跟山东的煎饼一样的做法。但大格扎的吃法很多,在唐山最常见的有白菜烩大格扎,韭菜炒大格扎,糖醋大格扎,焦溜大格扎,玻璃大格扎和格扎圈等等等等,其实还有很多种做法和吃法。
关于糖醋格扎怎么弄好吃,糖醋格扎做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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