大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于羊腿块怎么弄好吃窍门，羊腿怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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带骨羊肉块怎么做好吃
带骨的羊肉块怎么做好吃的方法：
1.将所用羊骨肉剁成块状，大小适中就可以，用清水将羊肉清洗干净备用。
2.锅中加入清水，加入清洗干净的羊骨肉，煮开以后，会有血沫漂起，我们用漏勺将血沫撇净就可以了，然后加入葱段，姜片与八角，把火调小，慢炖一个小时左右。
3.经过一个小时的慢炖，香喷喷的羊肉就煮好了，这个时候，我们在加入适量的精盐调下味，清炖羊肉就可以出锅了。
把带骨羊肉的肉拆下来，也可以这样做吃：
一.手把肉
，做法简单，只需要一锅清水就可以了，无需添加任何调味料，大火烧开，煮上十几分钟就可以了，吃的时候沾上韭菜花
，或者清料。
二.涮羊肉
，在我们这里吃涮羊肉，都是以羔羊肉为主，因为其生长期短，肉质软嫩，开锅既熟，味道鲜美无膻味。
三.烤羊肉串或者烤羊排
，新鲜的羊肉，不需要提前腌制，穿成肉串直接就烤，只需加点精盐孜然粉
就可以了，那个味道绝对的棒。
第一名厨炖羊腿肉怎么炖好吃又烂
1、羊肉用清水清洗干净。冷水浸泡一个小时，期间尽量换水三次左右。
2、准备小葱三段，生姜五片，根据个人喜好加入适量。
3、冷水下肉，加入葱和生姜，大火烧开。小火慢炖，四十分钟到一个小时。出锅前加入适量食盐。
4、出锅后在洋葱上放上洋葱，以白皮洋葱为佳。
羊腿怎么做好吃
1.羊腿已经，划开，用厨房用纸吸干多余水分待用
2.葱，姜切片待用
3.将奥尔良烤料，椒盐，辣椒面，孜然，盐，涂抹在羊腿上，最后淋上蜂蜜，用保鲜膜包裹起来，腌制5～10小时以上，时间越长越好
4.去掉，葱姜，
5.用锡纸包裹2层，入烤箱，烤箱预热，上下208度，烤45分钟
6.一只香喷喷的烤羊腿就出锅啦
五花羊肉怎么做好吃
将五花羊肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟；香葱斜刀切段，姜切丝；
炒锅热油，爆香姜丝；放入羊肉炒去水分；炒出油，放盐；放入切好的香葱翻炒
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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