南乳焖莲藕是一道非常美味的粤菜,南乳和莲藕的搭配不仅口感鲜美,而且营养价值也非常丰富。以下是以南乳焖莲藕的做法为标题的文章。
【南乳焖莲藕的做法】
1. 所需材料
- 莲藕 250 克
- 南乳 2 块
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
2. 莲藕切成块状,放入清水中焯水备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入南乳块煸炒出香味,然后加入适量的料酒和生抽。
5. 加入适量的清水,放入焯水后的莲藕块。
6. 加入老抽和冰糖,加入适量的食用油,翻炒均匀。
7. 盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到莲藕块变得软烂。
8. 最后大火收汁,让汤汁变浓稠即可。
南乳焖莲藕的做法非常简单,只需要将所需的材料准备好,然后加入适量的清水,一起放入锅中,焖煮30分钟即可。这道菜肴口感鲜美,营养丰富,非常适合作为家庭聚餐或聚会的一道美食。
【南乳焖莲藕的营养价值】
1. 南乳是一种传统的粤菜调味料,富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养物质,有助于增强身体免疫力,促进骨骼健康。
2. 莲藕是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,有助于促进消化,提高免疫力,促进心脏健康。
3. 南乳和莲藕的搭配不仅口感鲜美,而且营养价值也非常丰富,可以为孩子和老人提供丰富的营养,让他们更加健康。
南乳焖莲藕是一道非常美味的粤菜,不仅口感鲜美,而且营养价值也非常丰富。希望您喜欢这道菜肴,也希望您在保持健康的饮食习惯的同时,享受美味的菜肴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/1RE0cWqBslOj.html