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大家好，如果您还对猪头角怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪头角怎么弄好吃窍门的知识，包括猪头壳肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
猪头枣花馒头的做法
食材：面粉500克，清水250克，酵母5克，红枣适量
做法：
1、除了红枣外将材料混合均匀。
2、把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。
3、面团发至两倍以上大。
4、将面团排气反复揉光滑，分成12份，揉圆，搓成长条。
5、两端向中间卷起，卷到一起。
6、用筷子用力夹起。
7、用刀在四个圆花瓣处切开。
8、花芯中间插一个红枣。
9、将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。开火蒸，上汽后20分钟即可。关火后，焖3分钟再打开锅盖。
猪头都可以做什么菜
以下为本人自己曾做过的方法，我只是一个有工作的普通家庭主妇，各位嘴叼的食客，请不要拿我和别人作对比，我做菜从来不要求正宗不正宗，适合自己，家人喜欢，对我来说，便是好的。分享一些我的做法：加尖椒蒜苗爆炒，盐和生抽调味便可；卤水：切大块卤，吃前切薄片装碟，淋少许卤汁，洒上炒过的白芝麻即可；红烧：肉切2-3厘米厚的方块，白水煮开捞起，另备锅入油加肉块翻炒，调入适量盐，炒匀，加入红曲米汤浸过肉块，待收汁到差不多时，调入适量白糖，冰糖亦可，加冰糖要稍早些放，再下少许生抽即可；凉拌：切大块放入葱姜花椒水内煮，入小许盐，水浸过肉，熟透便可
（不要煮久，要爽脆口感）捞起过冷河
（冰水更佳），待沥干水便可切片装碟，另备自己喜欢的调料淋上，也可加姜葱香菜芝麻花生碎，再淋上热油。
猪头壳肉做法
1、准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。
2、将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。
3、然后把猪头的毛扯掉或者用火把毛烧干净，我们再把水接入锅里烧开，再放入猪头肉煮。
4、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改小块，汤倒入盆内澄清待用。
5、然后我们找一个合适的容器，再往里面加佐料，先加入蒜姜沫，然后加入酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。
6、捞取出猪头肉，然后切成片，我们在倒入容器里，这样我们就可以搅拌混合了。最后我们在撒上葱沫就好了
清炖猪脑壳肉怎么做好吃
准备材料：
猪脑4个、葱一把、蒜头3颗、油三勺、盐少许、味精少许、酱油少许
做法：
1、先把猪脑上的经给挑掉，上面附带一层膜。整个过程维持半个小时
2、把挑好的猪脑洗干净，轻轻的，不要弄碎。比豆腐还易碎
3、把挑好的脑子放到盆里，撒上一小小盐，这样的作用是保鲜。同时最后蒸熟猪脑里面带点咸。猪脑这样就准备好了。
4、三个蒜头一把葱和一条辣椒，喜欢辣椒的可以多放一些，蒜头能除掉猪脑的那种腥味。
5、切碎的程度如上。要有脆脆的口感，不要成蒜头泥。
6、把切好东西放到碗里。加上食用油。味精一小点。盐一小点。酱油一小点。搅拌均匀。这个调料可以放到海鲜贝壳上。也可以使用。
7、把猪脑铺好
8、把材料和猪脑铺好
9、放个台
10、蒸熟就好了，20分钟最少。
12、出锅。
关于本次猪头角怎么弄好吃窍门和猪头壳肉做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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