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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家常白鲳鱼怎么弄好吃和白鲳鱼家庭做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家常白鲳鱼怎么弄好吃以及白鲳鱼家庭做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
白鲳鱼家庭做法
淡水白鲳的家常做法如下
1·小鲳鱼去掉内脏清洗干净后，加入盐、料酒、姜葱丝、抓拌均匀后腌制半小时左右。
2·将腌好的小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中，腌鱼的葱姜丝也铺在上面去腥。
3·放入宜盾普微蒸烤一体机中，纯蒸模式蒸10分钟即可！
4·蒸好后撒上葱丝，淋上白灼汁。
5·最后浇一勺热油就搞定啦
东海白鲳鱼做法
主料:
东海白鲳鱼4条
辅料
料酒1勺、低盐酱油1小勺、白胡椒粉5g、姜片3片
步骤1
东海鲳鱼自然解冻
步骤2
用剪刀在鱼嘴下面的上腹部剪开，取出内脏清洗干净
步骤3
用厨房纸吸干水份，在鱼身各划两刀
步骤4
加入料酒，姜片，白胡椒粉
步骤5
加入低盐酱油抓匀后腌制20分钟
步骤6
平底锅里放入少许植物油，油热后放入腌制好的鲳鱼中小火慢慢煎
步骤7
煎至两面金黄即可
大白鲳的最佳做法
主料:
东海白鲳鱼4条
辅料
料酒1勺、低盐酱油1小勺、白胡椒粉5g、姜片3片
步骤1
东海鲳鱼自然解冻
步骤2
用剪刀在鱼嘴下面的上腹部剪开，取出内脏清洗干净
步骤3
用厨房纸吸干水份，在鱼身各划两刀
步骤4
加入料酒，姜片，白胡椒粉
步骤5
加入低盐酱油抓匀后腌制20分钟
步骤6
平底锅里放入少许植物油，油热后放入腌制好的鲳鱼中小火慢慢煎
步骤7
煎至两面金黄即可
白鲳鱼的做法简单家常
制作材料：主料：鲳鱼1条
（约重500克）。
辅料：香菜叶10克。调料：绍酒15克,花椒水5克,胡椒粉0.5克,精盐2克,葱片10克,姜片10克,白糖2克,干淀粉100克,香油20克,葱白丝10克,麻盐
（特制花椒盐）20克,花生油适量。
方法步骤
1.将鲳鱼剖洗干净，搌干水分，在鱼的两侧分别剞上斜十字花刀，入盘中，撒入绍酒、花椒水、盐、白糖、胡椒粉、葱片、姜片，抹匀，腌10分钟入味。
2.将锅炙好，下入花生油，烧至七成热，将鱼蘸上干淀粉拍匀，下入锅中用中火炸至八成熟，以旺火炸熟至色金黄，下入漏勺沥净油入盘。锅回火上，下入香油，下入葱白丝煸香
（勿使葱白煸黄），将葱丝盛在盘中鱼上，撒上香菜叶，与麻盐碟一同上桌。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家常白鲳鱼怎么弄好吃和白鲳鱼家庭做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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