【湘菜白豆腐干做法视频】
1. 白豆腐干是一种常见的豆制品,不仅口感鲜嫩,而且富含蛋白质和钙等营养成分。下面是一份简单的白豆腐干做法视频,供您参考。
2. 在制作白豆腐干的过程中,需要将豆腐干切成合适的大小,然后浸泡在盐水中。这一步的目的是去除豆腐干的异味,并让豆腐干更加入味。
3. 接下来,将豆腐干放入烤箱中,以180度的温度烤制约5分钟。将烤箱温度调低到150度,再烤制约3-5分钟,直到豆腐干表面呈现出金黄色。
4. 在烤豆腐干的过程中,可以准备一些调料。将葱姜蒜切末,加入料酒、酱油、白糖、醋、盐等调料搅拌均匀。
5. 将烤好的豆腐干取出,放入调料中腌制20分钟左右。这一步可以让豆腐干更加入味,口感更佳。
6. 最后,将腌制好的豆腐干放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
以上就是一份简单的湘菜白豆腐干做法视频,希望对您有所帮助。如果您想了解更多关于白豆腐干的做法,可以搜索相关资料,或者观看其他视频。
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