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大家好，今天给各位分享羊滑头做汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对冰冻的羊骨怎样熬好汤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
冰冻的羊骨怎样熬好汤
将冰冻的羊骨放入沸水中焯水，去除表面的血沫和杂质，然后用清水冲洗干净备用。
另取一个汤锅，加入适量的清水，放入羊骨，加入姜片、葱段等调料，开火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到骨头变得柔软烂烂的，汤汁浓郁发白。
最后，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料，即可享用美味的羊骨汤了。
炖羊脚汤最正宗的做法
主料：羊蹄500克、姜10克、红枣20克、枸杞10克、党参20克、黄芪20克、川芎3克、陈皮2克、桂圆5克
辅料：油8克、盐8克
做法：
1、羊角先飞水，大约10分钟，用清水冲洗干净，去掉浮沫
2、红枣去核，洗净全部材料，将除杞子外的其它材料全部放入炖盅
3、加入羊脚
4、加入温开水或凉开水
5、放入炖锅，设置炖汤模式，2.5小时，炖至最后5分钟时，加入杞子，饮之前加入盐调味即可。
怎样熬羊骨头汤
食材：羊骨头1000克、姜、葱花，香菜、盐、味精。
方法/步骤
1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。
2、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。
3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。
4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料，姜等一起放进去熬。
5、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。
6、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。
7、把汤也倒出来，葱花，香菜倒进去，加适量的盐，味精，辣椒油，便可以开吃了。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味。
月子羊棒骨汤做法
材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。
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