(1) 越南春卷 越南春卷是越南的传统美食之一，也是越南小姐姐美食的代表之一。它的名字“春卷”来源于其外形，看起来像是春天的蝴蝶。 制作流程： 材料： - 面粉 - 猪肉末 - 虾仁 - 韭菜 - 鸡蛋 - 酱油 - 香醋 - 虾油 - 辣椒油 步骤：
1.将面粉和适量的水搅拌成面团，搓成小圆球，用擀面杖擀成薄片。
2. 在薄片上放上猪肉末、虾仁、韭菜和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将薄片卷成螺旋形，用擀面杖再次擀成薄片。
4. 在薄片上放上面粉，将春卷卷起来，用擀面杖擀成薄皮。
5. 锅中烧开水，将春卷放入蒸笼中，蒸约10分钟。 6. 取出春卷，淋上酱油、香醋、虾油和辣椒油，即可食用。 适合人群： 适合所有人群，尤其是爱好美食的人士。 禁忌： 越南春卷主要使用的是猪肉末和虾仁，因此猪肉和虾仁的用量要适量，以避免过于油腻。韭菜也需要注意用量，过多可能会影响口感。同时，春卷的制作过程需要注意卫生，以避免食品安全问题。
(2) 越南河粉 越南河粉是越南的传统美食之一，也是越南小姐姐美食的代表之一。它的名字“河粉”来源于其形状，看起来像是河鱼的骨架。 制作流程： 材料： - 米粉 - 猪肉末 - 虾仁 - 豆芽 - 鸡蛋 - 酱油 - 香醋 - 虾油 - 辣椒油 步骤：
1.将米粉煮熟，捞出沥干。
2. 在碗中放上猪肉末、虾仁、豆芽和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的豆芽和猪肉末、虾仁混合，放入碗中。
4. 将煮熟的米粉放在碗中，淋上酱油、香醋、虾油和辣椒油，即可食用。 适合人群： 适合所有人群，尤其是爱好美食的人士。 禁忌： 越南河粉主要使用的是米粉，因此需要注意选择高质量的米粉，以避免口感不好。同时，在制作河粉时需要注意卫生，以避免食品安全问题。
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