很多朋友对于瘦肉丝煮汤怎么弄好吃和连汤面条的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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青萝卜丝汤怎么做好吃
青萝卜丝汤做好吃方法如下
用料:鲜贝适量、青萝卜2根、瘦肉适量、粉丝适量、油适量、盐适量
做法步骤:
步骤1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟,萝卜切成块、姜切丝
步骤2、先把白贝焯水,这样可以去腥和泥沙,锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出,把水倒掉
步骤3、再往锅里倒入清水,调大火待沸后倒适量油,加入白贝和萝卜和姜丝,调中火煮10分钟
步骤4、10分钟后,把瘦肉与粉丝倒进去一起煮,5分钟后关火即可,加适量盐
步骤5、出锅即食
连汤面条的做法
1.厨房用纸擦干净表面水分;
2.顺着纹路切点肉丝;
3.瘦肉下面的肥肉也切一些;
4.切些姜片,葱段;
5.将肉,葱,姜放入碗中,倒入蚝油生抽,黄酒,盐一勺,白胡椒粉,2勺淀粉搅拌均匀;
6.搅拌均匀后,滴入少许油,这样肉不会粘一起,炒的时候也不容易粘锅;
7.热锅放入少许油;
8.小火煎蛋;
9.盛出鸡蛋,烧热锅内油,将肥肉倒入锅内熬出油;
10.捞出油渣;
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1.将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会;
12.放入一勺老抽,再放一小碗水,大火烧开收汤;
13.肉丝盛出备用;
14.放水烧开,将面条倒入;
15.烧开后加入青菜再次烧开;转小火再焖一会;
16.盛出苗条,放上荷包蛋,肉丝,青菜,美味的肉丝面便完成了!
炖瘦肉汤的做法
食材:猪瘦肉180克,木耳丝15克,姜丝3克,料酒1勺,盐适量,橄榄油少许,葱花少许
做法:
1.猪肉末用料酒和盐腌制一下。
2.煮开水。
3.放整个肉末团。
4.然后加入木耳丝和姜丝。
5.放入少许橄榄油,炖煮10分钟
6.出锅前加入少许盐,撒上葱花即可。
瘦肉做汤,怎么腌制比较嫩滑
首先瘦肉切片,放少许食盐,有条件放少许食用嫩肉粉,适量花生油与肉片抓匀,放10分钟,先烧开水放其它配料煲好再后放肉片,下锅煮时间不能过长,两三分钟即可,时间长会变柴,做汤和粥方法一样。
好了,关于瘦肉丝煮汤怎么弄好吃和连汤面条的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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