柴鱼汤怎么弄好吃简单的?柴鱼片汤怎么做法才好吃

柴鱼汤怎么弄好吃简单的?柴鱼片汤怎么做法才好吃

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本文目录

  1. 柴鱼花生汤的做法
  2. 柴鱼片汤怎么做法才好吃
  3. 柴鱼汤怎么做
  4. 素柴鱼汤的正宗做法

柴鱼花生汤的做法

食材:

柴鱼2条、葱姜适量、黄酒,现磨胡椒,白醋适量

步骤:

步骤1/4

鱼,杀好。厨房用纸擦干水份,撒薄盐。热油锅煎鱼

步骤2/4

下葱姜。

步骤3/4

加4碗水,这是2人份的汤。

最后一步

大火炖10分钟即可。出锅加醋和胡椒

柴鱼片汤怎么做法才好吃

用料

黑鱼1条姜4片淀粉2勺盐8克葱2根胡椒粉5克糖3克鸡精3克料酒一小勺

财鱼片汤的做法

到菜市场买一条财鱼跟老板说你要做鱼片的,老表会跟你把鱼骨和鱼肉分开。回家把鱼肉切成片备用。

2.鱼片先用生粉,糖,鸡精,盐拌匀备用。

3.起油锅把鱼骨放到锅里面煎,煎到一半撒少许盐继续煎到金黄。到入大半锅热水加少许料酒,开大火熬出白汤。

4.汤熬好,把鱼骨都捞出来。把备用的鱼片均匀的下到汤里面,先不要翻动等鱼变色了就用锅铲轻轻推动。全部变色撒点油和葱花就可以起锅了。

柴鱼汤怎么做

食材:

柴鱼2条、葱姜适量、黄酒,现磨胡椒,白醋适量

步骤:

步骤1/4

鱼,杀好。厨房用纸擦干水份,撒薄盐。热油锅煎鱼

步骤2/4

下葱姜。

步骤3/4

加4碗水,这是2人份的汤。

最后一步

大火炖10分钟即可。出锅加醋和胡椒

素柴鱼汤的正宗做法

食材

柴鱼,一条

豆腐,一块

葱,适量

姜,适量

蒜,适量

油,适量

盐,适量

辣椒,少许

做法分步阅读

1/7

首先将柴鱼清洗干净剁成块,豆腐切成块,准备好的葱姜蒜等也切好准备。

2/7

点火,倒入少量的油,将切好的姜片放进去翻炒两下

3/7

然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒,放入少量的食盐,让鱼入味

4/7

翻炒至鱼7成熟后加入开水,水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。

5/7

待鱼汤变白之后将实现准备好的豆腐块放入锅中,继续煮3-5分钟。期间放入少许食盐。

6/7

锅开了之后先尝一下味道,如果清淡可在加入少许食盐,再撒上事先准备好的葱和辣椒增色,然后就如可盛出

7/7

美味可口的鱼汤就做好了。

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