武汉理工大学美食

武汉理工大学美食
武汉理工大学美食 【1】目录

一、美食介绍

二、制作流程

三、适合人群

四、禁忌 五、总结 【2】美食介绍 武汉理工大学位于中国湖北省武汉市,是一个以工为主,多学科协调发展的高水平大学。武汉理工大学的美食不仅具有浓厚的地方特色,还融合了各种美食文化,是武汉理工大学的一大特色。 【3】制作流程 下面是一份适合学生的简单美食菜谱: 【3.1】麻婆豆腐 材料: - 豆腐 1块 - 牛肉末 100克 - 豆瓣酱 2勺 - 辣椒粉 适量 - 葱姜蒜末 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 青蒜 适量 做法:

1.将豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入牛肉末煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精继续煸炒。
4. 加入适量的水,放入豆腐块,煮至豆腐软烂。
5. 加入适量的青蒜,翻炒均匀即可。 【3.2】红烧肉 材料: - 五花肉 500克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 做法:

1.将五花肉切成2厘米见方的小块备用。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块,煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,继续煸炒。
5. 加入适量的水,放入盐,大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂即可。 【3.3】干煸四季豆 材料: - 四季豆 200克 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜末 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 做法:

1.将四季豆去头去尾,切成段备用。
2. 热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味。
3. 加入葱姜蒜末、盐、四季豆,煸炒至四季豆变软烂。
4. 翻炒均匀即可。 【3.4】酸辣土豆丝 材料: - 土豆 1个 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 葱姜蒜末 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 做法:

1.将土豆切成细丝备用。
2. 青椒、红椒去籽切成细丝备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入土豆丝、青椒丝和红椒丝,煸炒至土豆丝变软烂。
5. 加入适量的盐、醋、糖,翻炒均匀即可。 【3.5】番茄鸡蛋汤 材料: - 鸡蛋 2个 - 番茄 1个 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 做法:

1.将鸡蛋打散备用。
2. 番茄切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入番茄块,煸炒至番茄变软烂。
5. 加入适量的水,放入盐,烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入鸡蛋液,搅拌均匀,继续煮5分钟,直到鸡蛋熟透即可。

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