大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下二金条辣椒怎么弄好吃点的问题,以及和二荆条辣椒怎么做好吃不辣的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
炒二荆条正宗做法
主料:五花肉150克、二荆条200克
辅料:蒜3块、姜1块、花椒适量、豆瓣酱1勺、食盐适量、老抽1勺
做法:
1、五花肉切片,二荆条斜刀切条
2、花椒适量,生姜切片,大蒜拍碎
3、热锅放入二荆条,加入盐巴,煸干水气。
4、加入大蒜,继续煸炒。
5、二荆条煸干水气,七分熟时起锅,装盘备用。
6、热锅倒入肉片煸出多余油脂。
7、加入姜片
(或料酒)和花椒去腥提味。
8、肉片煸出多余油脂后加入豆瓣酱翻炒,加入老抽翻炒上色。
9、加入之前炒好的二荆条,混合翻炒均匀,出锅装盘。
二荆条辣椒怎么做好吃不辣
准备食材如下:青红二荆条各5斤,食盐50克,鸡精20克,生抽酱油半碗,大蒜1斤,萝卜干50克,花生油3斤
具体做法如下:首先将大蒜去皮后,拍扁剁碎,再把萝卜干切碎,接着把青红二荆条剁碎,二荆条不用剁得特别碎。接着起锅加入3斤花生油,油温烧至5成热时,将蒜末倒入锅中,小火炸香,接着倒入二荆条碎,煎炒出香辣味,再倒入萝卜干,加入食盐,加入鸡精,加入酱油,然后翻炒均匀即可出锅,一次吃不了太多可以用密封罐装起来,要吃多少拿多少出来,油封口的话可以保存很久哦!
二荆条怎么处理好吃
二荆条洗干净后斜刀切成小段,准备一块五花肉切片,下锅一起炒,配着米饭吃,特别过瘾,特别辣,很痛快,而且也很好吃。因为五花肉的油更能体现出辣椒的辣,简直是绝配,大米饭又可以下饭,而且操作简单,真的可以试一试。但是对于肠胃不好的人来说,尽量少吃。
棘肉怎么炒
棘肉要怎么炒
原料:净猪肉脊肉500克,鸡蛋清2只。辅料葱末5克,花椒末0.3克,黄酒25克,粗盐5只,味精5克,菱粉20克,生油750克
(耗50克)。
制作方法:
1、里脊肉先用刀背捶一遍,再切成12.5克重的三角小块
(共40块),盛在碗内加入黄酒、盐、味精拌匀
(使肉入味)。蛋清内加入菱粉调成蛋糊,再放入里脊块拌匀上浆。
2、烧热锅放入生油,待油烧至五六成热时,把里脊片下油锅温熟后,即转大火略烧倒出。原锅内放入黄酒、葱末、花椒末、味精拌匀,投入里脊片颠翻几下,起锅装盆即成。
关于二金条辣椒怎么弄好吃点的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/3EFRhe2o0t94.html