【橙汁银鱼炒蛋】
做法如下:
1. 银鱼事先洗净去鳞,切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,打散备用。
3. 橙子切成小块,备用。
4. 热锅凉油,将银鱼块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入橙子块,继续煸炒至橙子变软。
6. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
7. 加入盐和胡椒粉调味即可。
8. 炒好的银鱼炒蛋装盘,即可食用。
温馨提示:炒蛋时的温度不宜过高,否则会影响口感。银鱼和橙子的香味能够提升炒蛋的口感,让您享受美味的同时,也感受到大自然的清新气息。
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