很多朋友对于披萨冷掉怎么弄好吃呢视频和各位大哥大嫂，能不能告诉我披萨怎么做呀不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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所有披萨饼上面都有一层黏黏的白色的是什么食材
应该是芝士，大家从头条厨房美食制作小视频里可以看到使用了这种食材。爱看做美食，这几日我欣赏了好几个家常制作披萨等甜食的视频，在食材上面往往会撒上一层白白的芝士，蒸锅或空气炸锅烤熟后，看见美美的，芝士起到拉丝和粘连的效果，美哉！
如何用家用蒸锅制作美味的中国披萨
其实披萨是发源于我们国家，在意大利得到了极大的发展。关于披萨还有一个小故事，据说当年的马可波罗很喜欢吃中国的葱油烤饼，回到意大利之后，他便把这种中国小吃讲给了当地的厨师，这位厨师结合当地的风味，把食材直接撒在饼上，就成了现在的披萨。
披萨的种类有很多，比如火腿披萨、鸡肉披萨等，其实做法都大同小异，它们的区别只是食材的不同，今天为大家分享一下，怎么在家里做出披萨。
首先是发面，在面粉里面加入酵母，最好用高筋面粉，打进一个鸡蛋后，加水揉成面团，面团揉好后加入一些黄油，再把面团揉到表面光滑，然后放置15分钟左右。在发面团的过程中，我们可以来做一下披萨的食材，这里我们就以火腿辣椒为例，把辣椒切成细条，火腿切碎装盘，加入食盐、橄榄油、XO酱搅拌均匀后腌制。
这个时候，面团也基本上发好了，把发好的面团擀成圆形的薄皮，放到盘子里，在面皮上插一些小孔，然后放入蒸锅蒸10分钟左右，蒸好后把面皮取出，先在面皮上抹一层番茄酱，再铺上腌制好的火腿辣椒，最后把培根和芝士放上。这时我们再放进蒸锅，蒸15分钟左右就做好了。
这样蒸出的披萨虽然不如用烤出来的脆，但吃起来口感也不错，它更加松软，而且也很劲道。但在和面时一定记得加上一个鸡蛋，除了火腿辣椒，你也可以尝试各种口味的披萨，做法都是一样的。
各位大哥大嫂，能不能告诉我披萨怎么做呀
大家好，我是胖儿子宝妈美食。很喜欢这类问题。因为第一本人爱吃，第二本人爱做，所以遇到吃的问题就心动，哈哈，废话不多说，下面我来回答一下这个问题。
披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。但其实这种食品已经受到全世界消费者的喜欢。
披萨的种类有很多，大概可以分成三大类：第一类，肉类披萨；第二类，水果披萨；第三类，综合类披萨，就是肉类和水果都有的。
下面我来介绍一种，我常做的披萨
综合披萨
首先需要准备的食材有：马苏里拉适量酵母1克普通面粉120克水70克糖2克油10克批萨酱或番茄酱1勺青红椒适量火腿肠1根洋葱半个
做法步骤
步骤1：
将酵母，面粉，水，糖，油放到一起和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤2：青红椒切丝，火腿肠切片，洋葱切丁备用
步骤3：发好的面用擀免杖擀成圆片，放在批萨盘里
（我家没有就不放了）
步骤4：用叉子在上面扎小孔，刷上批萨酱
步骤5：撒上一层芝士
步骤6：放上青红椒，在撒上一层芝士
步骤7：放上火腿肠和洋葱在撒上一层芝士
步骤8：烤箱预热，上下火200度10分钟
最后，美味披萨做好了
我的回答已完毕，感兴趣的亲们，可以去试一下，简单好做。
披萨皮怎么做
披萨我们先从披萨饼皮做起：准备250g高筋面粉，2g盐，白糖10g，3g酵母，130g温水活成面团，面团揉匀放入10g油揉匀醒发2倍大，披萨面团活的要偏硬点。
醒发好的面团分成2个面挤，一个面挤大约190g重，这个是9寸披萨重量，擀成圆形放披萨盘里，披萨盘里刷油，饼皮擀成中间薄，边缘厚点的，用叉子扎出小孔，盖保鲜膜在次醒发20分钟。
如果喜欢吃水果味，最好用榴莲，芒果，菠萝，草莓都可以。
我个人喜欢黑胡椒牛肉味和鲜虾做双拼，把牛肉切薄片，放入葱段，姜片，香叶，料酒，花椒粉，胡椒粉，白糖腌制半小时以上，放入平底锅把肉煎熟放凉切丁，虾仁也是同样做法，在准备洋葱块，红绿辣椒丁，火腿肠片备用。
把醒好面饼刷番茄酱撒一层芝士，放配料在撒一层芝士，烤箱提前预热上下火160℃，烤15分钟即可。
做水果味披萨底部最好刷沙拉酱，肉类刷番茄酱或者披萨酱都可以。
关于披萨冷掉怎么弄好吃呢视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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