今天给各位分享小鱼吃怎么弄好吃的知识，其中也会对小鱼怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
小鱼怎么做好吃
酥蒸小鱼:
1.把新鲜小鱼剖肚，洗净了，拿盐腌过
（腌十五分钟左右）；
2.油锅烧五成热，把腌过的小鱼扔进锅里去炸
（用中小火），炸至颜色金黄，表面略焦时取出装盘；
3.鱼身上酒几颗黑豆豉，淋几滴香油，再上蒸锅大火蒸十分钟，即可。因为很爱吃辣味的东西，所以在蒸的时候特别加一些辣椒面儿，蒸好后吃起来又香又辣，滋味很好~~。
小鱼怎么做最好吃
方法/步骤
1、买鱼的时候，一定要看清楚，新鲜最重要，那种软哒哒放久了的小鱼不要买。
买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净。清洗的干干净净。然后沥干水，用盐腌着。
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2、洗干净的小鱼腌上几个小时，水分差不多都沥干了之后，就可以准备好锅，倒入食用油。
3、油锅烧滚之后，开小火，一定要小火，然后放入小鱼，一次不要放太多只，而且也不要急着去翻动。
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4、小火慢慢的炕熟，两三分钟后再轻轻把小鱼们都翻个面，煎另面。也可以适当加一点油。以防黏锅。
5、煎小鱼完全是考验耐心的时候，煎到两面金黄又不至于糊掉的时候，保持很好的状态，不要急着去翻来覆去的用锅铲铲来铲去的，容易不成型。
6、煎熟了之后就可以吃了，如果吃不完的话可以在太阳下晒一晒，晒干里面的水分，然后装在保鲜袋里，放入冰箱，想什么时候吃，加热一下就好了。
椒盐小鱼怎么炸好吃又脆
椒盐小鱼要想炸得好吃又脆，可以参考以下步骤：
将小鱼去鳞、去内脏，洗净并沥干水分。
在小鱼上撒上适量盐、白胡椒粉和料酒，腌制15分钟左右。
在面粉、糯米粉和粳米粉三粉合一搅成面浆。
将腌制好的小鱼裹上面浆。
热锅冷油，将裹好面浆的小鱼下油锅炸至定型。
捞出沥干油份。
第二次炸至金黄色。
捞出小鱼，在盘子上撒上适量椒盐。
将小鱼沾上椒盐即可。
以上就是炸得好吃又脆的椒盐小鱼的步骤，希望对您有帮助。
海里的小鱼怎么吃
海里面的小鱼最好油炸吃比较好吃一些。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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