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本文目录
沙参叶腌咸菜的做法
主料：北沙参叶子400克
辅料：洋葱100克
调料：香油10克，醋15克，白砂糖20克，盐3克，胡椒粉2克
做法
1.把新鲜的北沙参叶子清洗干净，放入沸水锅焯一下，切段
2.洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干
3.洋葱丝放在沙参叶上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌拌均匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟
4.吃时取出加香油，搅拌一下，即可
新鲜沙参叶怎么拌好吃
1、沙参做成凉拌菜最好吃，在做的时候准备新鲜的沙参四五根，再准备一个青尖椒，两个小米椒和半个洋葱，另外要准备生抽食用盐和醋，白糖等多种调味料，把准备好的沙参洗净以后切成薄片备用。
2、把准备好的尖椒洗净后切成丝状，小米椒洗净以后切成小段，洋葱去皮以后洗净也切成细丝，把准备好的所有食材全部放在一起，再把准备好的生抽盐，白糖和香醋等调味料放在一起调成料汁，直接放在沙参中，最后放麻油调味，调匀以后就能食用。
沙参与桔梗的区别
桔梗的花朵比沙参的花要大得多，颜色略深，
最大的区别在：桔梗的叶轮生或对生，极少互生；沙参的叶互生。叶子形状相差不大：狭长、叶缘有锯，嫩叶无锯。沙参叶子集中茎的中下部，上部叶片较少；而桔梗的叶少，从下至上，均匀分布，下部叶因为是先长出来的，叶片大而颜色深。上部叶小，颜色略浅。
桔梗与沙参是同一种东西吗
不是。
桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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