本篇文章给大家谈谈熟玉米粑怎么弄好吃，以及干玉米粉做粑的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
商用玉米粑做法
晒的干玉米是不能做包谷粑的。
做包谷粑的主要材料是新鲜青玉米、玉米面粉、糯米粉和白糖。它的做法是:
1、将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉、白糖后搅拌均匀；
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊，上火蒸熟，此称玉米粑粑；
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可，此称煎玉米粑粑，将两种粑粑摆入盘中即可。
重庆玉米粑好吃的做法
把玉米用榨汁机弄碎，，面粉，酵母粉，玉米汁搓成粑粑，上锅蒸熟
干玉米粉做粑的家常做法
准备食材：玉米叶子一把，玉米粉500克，糯米粉100克，鸡蛋清三个，清水400克。
将玉米粉，糯米粉，鸡蛋清，搅拌均匀，加入清水，和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发十分钟。
取一团面团，捏成长条形，包入玉米叶子中，先包玉米叶子的两长边，再把下端短边包起即可，包边向下放入笼屉，大火煮开水，上气蒸二十分钟即可。
冻鲜玉米粑做法
主料
糯玉米500g
玉米面粉适量
糯米粉适量
辅料
白砂糖适量
泡打粉5g
玉米粑粑的做法步骤
1.玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。
2.新鲜糯玉米500g。
3.用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。
4.普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。
（玉米面粉也可以）
5.搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。
6.用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。
7.刚出锅的样子，超香的。
8.玉米粑粑超香超好吃。
文章到此结束，如果本次分享的熟玉米粑怎么弄好吃和干玉米粉做粑的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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