其实湖南炸红薯粑怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湖南红薯粑粑的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享湖南炸红薯粑怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
红薯粑粑的做法
1.
用料：
红薯粑粑500克
盐10克，生抽10克，葱花50克，鸡蛋50克
做法：红薯粑粑500克切块备用
2.
鸡蛋50克打到碗里，搅拌均匀，红薯粑粑一块块裹上蛋液
3.
油温到筷子下去冒小泡泡了下锅炸红薯粑粑，注意要一块一块分开下锅
4.
炸到表面这样出锅
5.
全部炸好后，关火，锅里留底油，红薯粑粑放进去
6.
加辣椒粉50克，翻炒均匀
7.
开火，加生抽10克，翻炒均匀
8.
关火，加葱花20克
9.
出锅，成品完成
红薯粑粑怎么做
红薯1斤,粘米粉200g糯米粉200g白糖100g面包糠1包。
红薯切大片放盘中封膜蒸熟取出待凉加入粘米粉.糯米粉搞匀,做成圆球状沾满面包糠稍压成圆饼状,锅下油小火慢炸至金黄色即可。外酥里嫩香甜可口。
湖南红薯粑粑的做法
红薯出皮蒸熟压成泥，加糯米粉揉一揉，锅里放油去煎，也可以红薯切块加面粉用油炸
炸红薯粑怎样不粘勺
想不粘勺，很关键一条，锅底要足够热，油倒是不一定需要太多。用手掌靠近锅底，感觉有灼热的热气，或者锅底油面稍微起烟，这时候就可以煎东西了。煎的时候，要时不时拿着勺的柄轻轻晃动，这样就不会粘勺啦。
关于本次湖南炸红薯粑怎么弄好吃和湖南红薯粑粑的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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