【美式曲奇做法】
美式曲奇是一种口感酥脆、香甜可口的小零食,常常搭配酸奶、咖啡或巧克力酱食用。下面是我常用的几种美式曲奇做法:
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1. 酥皮曲奇
酥皮曲奇是一种非常受欢迎的美式曲奇做法。将面粉、糖、鸡蛋和盐混合在一起,搅拌均匀后加入黄油,继续搅拌至面团光滑。将面团分成大小相同的小块,用手掌压扁成薄饼状。在烤箱中烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。取出烤好的曲奇,放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟,直到曲奇变软。
## 2. 曲奇饼干
曲奇饼干是一种简单的美式曲奇做法,只需要将面粉、糖、盐、鸡蛋和黄油混合在一起,搅拌均匀后制作成小饼干。在烤箱中烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。取出烤好的曲奇,放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟,直到曲奇变软。
## 3. 花生酱曲奇
花生酱曲奇是一种更加浓郁的美式曲奇做法,将面粉、糖、花生酱和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀后加入黄油,继续搅拌至面团光滑。将面团分成大小相同的小块,用手掌压扁成薄饼状。在烤箱中烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。取出烤好的曲奇,放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟,直到曲奇变软。
## 4. 巧克力曲奇
巧克力曲奇是一种口感浓郁的美式曲奇做法,将面粉、糖、可可粉和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀后加入黄油,继续搅拌至面团光滑。将面团分成大小相同的小块,用手掌压扁成薄饼状。在烤箱中烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。取出烤好的曲奇,放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟,直到曲奇变软。
以上就是我常用的几种美式曲奇做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作美式曲奇需要耐心和细心,希望每个人都能制作出美味的曲奇!
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