清蒸冬瓜湘菜做法大全图片
配方:
- 冬瓜 500 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法流程:
1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将冬瓜片放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精和适量清水,盖上锅盖清蒸 5 分钟。
6. 再打开锅盖,撒上葱花,继续清蒸 1 分钟。
7. 完成!可以装盘食用了。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢清淡口味的人。
注意事项:
1. 清蒸冬瓜要确保水的量足够,以免冬瓜过度蒸烂。
2. 蒸制的时间要根据冬瓜的大小和蒸锅的火力来确定,一般 5 分钟左右。
3. 在翻炒葱姜蒜时要尽量避免过度翻炒,以免葱姜蒜香味流失。
以上就是清蒸冬瓜湘菜做法大全的图片的配方、做法流程和适用人群等相关事项的说明。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/4nJQTSOsIUj5.html