今天给各位分享冬瓜怎么弄好吃又简单清炖的知识，其中也会对清炖冬瓜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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冬瓜海带汤的家常做法清炖
主料：海带50克、冬瓜250克
辅料：紫菜10克
配料：酱油少许、盐3克、香油少许、味精1克
做法：
1.准备材料。
2.将冬瓜去皮洗净，切成薄片。海带洗净切丝。紫菜洗干净备用。
3.锅里倒入清水快煮开时，下入冬瓜煮开。
4.再放入海带煮熟。
5.下酱油、盐、味精调味。
6.冲入盛放紫菜的汤碗里，淋上香油即可。
清炖冬瓜汤
食材：冬瓜180克，猪肉160克，料酒1勺，生抽1勺，姜4片，醋1勺，蒜瓣4个
做法：
1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制
2.冬瓜去皮，切厚片备用。
3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣
7.加适量生抽，出锅即可。
清炖冬瓜汤的做法
食材：排骨500克，冬瓜200克，海带100克，海鲜菇50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。
做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。
高压锅中加冷水1000毫升，放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片，加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞，加适量精盐、白胡椒粉、料酒，盖上盖子，大火煮25分钟么，关火焖15分钟后打开盖子，即可出锅食用。
清炖冬瓜做法
步骤1准备食材：冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
步骤2冬瓜洗净去皮切片。
步骤3猪肉洗净切片。
步骤4姜切片。
步骤5小葱切葱花。
步骤6鸡蛋打散。
步骤7首先起锅倒油，油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。
步骤8然后加适量清水，水开倒入鸡蛋液、冬瓜、焖煮10分钟。
步骤9接着加入盐、鸡精调味，最后淋入香油，盛入碗中，撒上葱花即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冬瓜怎么弄好吃又简单清炖和清炖冬瓜做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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