大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于煮蛋器扎鸡蛋怎么弄好吃,煮蛋器会炸吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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微波炉能煮鸡蛋不
首先,微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的,整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险滴~~~
你实在想用微波炉做鸡蛋,有两个选择
一是在微波炉用容器里面放一薄层油,再把鸡蛋打上去,急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟,荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋,拿一个普通海碗,打两个鸡蛋,搅匀,放水,加盐,倒几滴麻油
(这样比较香),然后进微波炉,三分钟即可~~
凉水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋不会炸
凉水下锅是不会炸的;煮八分钟的鸡蛋就是全熟的鸡蛋了,因为在我们的生活中一般是不会购买无菌鸡蛋的,所以煮到全熟的鸡蛋是最安全的
鸡蛋冷水下锅煮几分钟的口感是有区别的,其实鸡蛋确实是我们的生活中最能接受到的简单营养品,早餐食用能够给我们的身体有很好的补充,如果大家吃腻了,就试试看不同的煮制时间会带来不一样的惊喜哦。
敲蛋神器敲出来的蛋怎么做
非常高兴分享我的经验制作。
菜品分享:水晶玲珑蛋
一、皮冻的制作
1、将1000克的猪皮用刮刀刮去猪皮上的猪毛,凉水下锅焯水1分钟,将猪皮上的肥膘剃干净,并切成细丝,用温水清洗至水清即可。
2、加生姜10克,啤酒20克,白芷一片,香叶5片,当归5克,胡椒3克
(这些都是不会上色的香料)。并加入猪皮1.5倍的清水。
3、透亮的皮冻需要上笼蒸2小时至皮烂;雪白的皮冻,需要取底比较厚的锅
(如高压锅,防止皮冻粘稠时粘锅烧糊),再加1倍等量的清水熬制1.5小时。
最后过滤掉料渣,调入适量的盐和鸡精即可。
二、水晶玲珑蛋的制作
1、准备海参,三文鱼,虾仁,西蓝花改刀成最小的朵
(只保留绿色的花朵),全部焯水并用专用毛巾将水吸干备用。
2、将鸡蛋用开蛋器敲开,倒出蛋液
(可做他用,也可以倒入蛋壳中蒸蛋羹),清洗干净,沥干水分。
3、取一根黄瓜或者苦瓜,挖去瓜瓤,切成1厘米厚的墩,当底座。
4、将蛋壳口朝上放置于底座上,放入海参,虾仁等,再倒入皮冻汁,自然冷却凝固,去掉蛋壳,晶莹剔透的玲珑蛋就做好了。
5、可切成块摆盘浇汁,凉拌或蘸汁食用
(蘸汁根据个人的喜好,建议蒜泥酸辣汁比较好吃)。
煮蛋器会炸吗
鸡蛋会炸但是煮蛋器不会炸1、为避免蛋壳爆裂,煮蛋前,先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端,打几个小孔,然后将小头朝下放于蛋架上。
2、将煮好的蛋迅速放入冷水中,可以使得剥蛋壳时更容易,蛋趁热食用会更香关于煮蛋器扎鸡蛋怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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