京葱爆雪花牛肉粒做法粤菜
京葱爆雪花牛肉粒是一道经典的粤菜，以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。这道菜的主要原料是雪花牛肉和京葱，经过烹制后，口感鲜美，香味扑鼻。
京葱爆雪花牛肉粒的做法如下：
1. 将雪花牛肉切成大小均匀的小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 将京葱切成段，备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的雪花牛肉块放入锅中煸炒，炒至变色。
4. 加入京葱段，继续翻炒，使京葱香味融入牛肉中。
5. 加入适量的生抽、白糖和鸡精，继续翻炒几分钟。
6. 最终，将炒好的京葱爆雪花牛肉粒装盘，即可享用。
京葱爆雪花牛肉粒是一道美味可口的粤菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。如果想尝试这道美食，不妨尝试一下京葱爆雪花牛肉粒的做法，感受它的独特魅力。
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