大家好，如果您还对冰汤圆里的醪糟怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰汤圆里的醪糟怎么弄好吃的知识，包括冰醪糟汤圆的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
醪糟小汤圆正宗做法
1、主料：紫薯100克、汤圆粉200克，辅料：汤圆50克2、准备好所有食材。
3、紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.4、用调羹碾成泥。5、加一点温水搅拌好，加入糯米粉。
6、揉成面团，醒20分钟.7、搓成小圆子。8、取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，中火煮熟
9、放入酒酿煮开，加些白糖即可。
酒酿元宵甜汤的做法
第一步：碗中打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅散备用。
第二步：锅中加入适量清水，把水烧至微开；接着把准备好的汤圆倒进去，并用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅底；煮至汤圆开始慢慢浮起，把准备好的300克甜酒酿倒入锅中，再根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖；然后继续开大火煮，期间打去锅中的浮沫。
第三步：准备少许生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅动，把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。
第四步：把搅散的鸡蛋清下入锅中，边倒边用勺子推动，让蛋清在锅中形成碎花片；然后出锅盛到大碗中。
第五步：往碗中撒入少许桂花点缀，美味即成！
冰醪糟汤圆的做法
准备材料：
*糯米粉200克
*开水150毫升
*冰糖适量
*红糖适量
*芝麻适量
*冰块适量
准备工具：
*汤圆模具
(可选)
参考步骤：
1.将糯米粉加入开水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。如果面团比较粘手，可以在案板上撒上一些干面粉。
2.将面团揉成长条状，切成小块。将每个小块搓成圆形，用手指在中间按压一个小坑。
3.在小坑中放入适量的冰糖和红糖，再用手指将面团包裹住馅料，搓成圆形。
4.如果喜欢吃芝麻口味的汤圆，可以在搓好的汤圆表面撒上一些芝麻。
5.将做好的汤圆放入锅中，加入足够的水，开火煮沸。当汤圆浮起来时，继续煮2-3分钟即可捞出。
6.将捞出的汤圆放入碗中，倒入适量的冰块和冰甜酒，就可以吃了。
小贴士：
*在制作汤圆时，可以根据个人口感调整冰糖和红糖的用量。如果喜欢更加甜蜜的味道，可以多加一些冰糖或红糖。
*在煮汤圆时要注意火候，不要让水煮沸过久，否则汤圆容易烂掉。同时也可以适当地加入一些桂皮、八角等调料，使汤圆更加香浓可口。
冰汤圆红糖水怎么熬
用料
红糖30g
热水250g
小汤圆30g
山楂片30g
蜜豆30g
花生碎30g
西瓜30g
葡萄干1小把
醪糟30g
红糖冰汤圆的做法步骤
步骤1
?30g红糖加入250g开水化开，倒入保鲜袋冷冻6小时以上，冷冻好用擀面杖敲碎。
步骤2
?水开下小汤圆，煮3分钟，过冷水。
步骤3
?碗中放入红糖冰沙打底，根据喜好放入小汤圆，花生碎，葡萄干，山楂碎，西瓜块，蜜豆和1勺醪糟就可以吃了。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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