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大家好，今天来为大家解答带排骨的腊肉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括腊肉排骨的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
腊肉排骨怎么做好吃又简单
1、准备好排骨、大芥菜、玉米，胡萝卜。
2、排骨洗净后斩段，玉米也砍成段即可，加入锅中，注入适量的清水。
3、水开后煮十分钟加入切滚刀的胡萝卜煮20分钟，中途打出血泡沫。
4、大芥菜洗净后切成块。
5、出锅前加入大芥菜煮熟后就可以出锅了。
腊肉排骨的做法
用料：腊排骨100g，姜1小块，豆豉1勺，辣椒粉1勺
做法：
腊排骨斩小块泡水2小时以上，捞出入沸水焯水5分钟，起锅摆蒸
切姜丝，并豆豉、辣椒粉铺盖，蒸锅上气后，上锅蒸30分钟
腊肉排骨怎么做最好吃
把腊排骨剁成块，洗干净备用。腊排骨看起来黑乎乎的，可它的味道可香了。
2.冬瓜因为是要炖汤用的，所以把它切成大块。不要担心冬瓜难熟，待会和排骨一起慢慢炖。
3.准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块，姜切片
4.把腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟，主要是给它去除表面上的杂质。
5.把煮过水的腊排骨倒入出来，放到盆子里清洗几遍。
6.放入砂锅里加入清水，放入3片生姜，用中火炖45分钟。
7.汤汁变白后，放入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。
8.快出锅前10分钟，放入红枣一起炖，汤汁更加鲜甜好喝。
9.最后，把炖好的腊骨头山药汤倒入大汤碗中就可以喝了。
腊排骨五花肉的做法
锅加热放少许油，放入姜。放入腊排骨跟切好的五花肉块炒净水，加白糖炒一下。倒入酱油翻炒。再加入黄油加入水没过排骨，大火烧开后，小火慢炖。
等排骨熟后，加入醋，开大火收干水分，调好味出锅
注意事项
腊排骨或腊肉食前一定要用水泡软，可以先用水煮熟，再炒或蒸都可以。
OK，关于带排骨的腊肉怎么弄好吃和腊肉排骨的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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