【湘菜蒜苗腊肠做法视频教程】
1. 蒜苗和腊肠是湘菜中非常受欢迎的食材,这两种食材的搭配不仅可以带来口感上的丰富,还可以增加营养价值。
2. 在制作蒜苗腊肠时,需要先将蒜苗清洗干净,然后切成段备用。接着将腊肠切片,加入适量的盐和淀粉腌制一会儿。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入蒜苗煸炒。炒至蒜苗变软后,加入适量的生抽和白糖调味。
4. 将腊肠放入锅中,翻炒均匀,让每一根腊肠都均匀受热。最后加入适量的水,盖上锅盖煮一会儿,直到腊肠熟透即可。
5. 制作好的蒜苗腊肠可以装盘食用,也可以搭配米饭食用。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。
以上就是湘菜蒜苗腊肠的做法,希望您能够喜欢。如果您想了解更多关于湘菜的信息,可以访问百度百科或者搜索相关的视频和食谱。
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