各位老铁们好，相信很多人对今天买了几只鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于今天买了几只鸡怎么弄好吃以及小土鸡怎么做比较好吃呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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养了几只老母鸡喂什么东西营养又健康
我是住在城里，不允许养鸡，想当年我也养过母鸡，那是在八十年末，在自家高楼的阳台上养了三只母鸡，主要喂的是饲料，那时的鸡饲料是没有添加剂的，除了饲养料我把每天的苹果皮，梨皮，菜叶，鸡蛋壳等切碎拌在饲料里喂它们，增加了天然的多种维生素和矿物质关键一点鸡舍必须要放置在有阳光的地方，即时清理鸡粪，定期消毒。那时我平均每天可以收获二枚鸡蛋，有时还会捡到双簧蛋。二，三个月后鸡蛋自家根本吃不完了，只好送给同事一块分享。现在想起来那时虽然物质生活没有现在丰富，但是每天能吃到安全无污染的鸡蛋是件难得的幸事！[笑][舔屏][舔屏]
小土鸡怎么做比较好吃呢
只要是纯正的小土鸡〈半年左右)，无论怎么做都好吃。
最好是做宫保鸡丁，那小嫩鸡做好吃后真是永远忘不掉。
鸡腿怎么做好吃
炸鸡是街头小吃一霸，小至手推车炸鸡摊，大至专门的炸鸡店和某基某王，炸鸡就是让你逛街走不动道的罪魁祸首，之一。倒不是说每家都能做得好吃诱人，而是油炸肉类的那股香气，无论是自然散发出来的，还是人工扇出来的，抑或是添加了各种香料制造出来的，都让你毫无抵抗力，明明吃到嘴里并没有闻着那么香，但是一次两次，依然会沦陷在香味的陷阱里，展开一场又一场自己与自己的交战：油炸的东西不健康！吃多了胖！但是我忍不住了啊blablabla.......
是的，靠忍是没戏的，只会适得其反，忍爆了而大吃特吃不加节制。那么不忍，又能怎么办呢？难道也是只有放任自己一条路？其实更好走的一条路是，学会在家自己做炸鸡，把这种食物变成自己在家就能轻松搞定，而且能够控制油炸时间及材料安全的东西，就像把隔锅香的菜变成了自家的家常菜一样，少了新鲜感，而且经常能吃到，看得多了，吃得多了，定力自然就好了。下面就贡献一个超级简单的炸鸡方子吧。
一、食材准备：大鸡腿肉几只、鸡小腿几只、鸡蛋三五只
（视鸡腿的数量决定）、面包糠一份
（不拘什么牌子）、面粉一份、干白适量
（必须要干白葡萄酒，不能换成其他酒或料酒，买普通的干白不贵，而且能用好多次），另外盐和食用油是必备，再准备胡椒粉和新鲜柠檬、洋葱各适量。
二、准备工作：鸡肉冲洗干净，大鸡腿一分为二，去骨；小腿肉两面开花刀，方便入味。
三、蔬菜处理：柠檬一切两半备用
（一个就差不多够用了），洋葱切丝备用。
四、腌制入味：将处理好的鸡肉和洋葱丝放到一起，加盐、干白、白胡椒和柠檬汁揉匀，然后滴上几滴食用油抹开，封上油膜，腌制30分钟。
五、过三关上料：腌好的鸡肉先沾上一层面粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包糠，注意要蘸匀一些。
六、开锅：炸锅烧热，加冷油烧至起泡，将蘸好面包糠的鸡肉入锅，炸到表面焦黄捞起。这是第一道工序。
七、复炸提升口感：再将炸过的鸡肉复炸一次，这样能做出外酥里嫩的口感。
八、没有了，开啃吧，爆发吧。
半斤重的公鸡怎么做好吃
这样的小鸡杀了太可惜，你家里有矿那索性就多杀几只，杀六只红焖。半斤重小雏公鸡六只，脱毛处理干净，剁小块焯水。姜切片，红辣椒切碎，葱头切丝，蒜子切片，香葱切段，蒜苗切段，尖椒切丝。锅烧热放二两花生油，烧七成热，把姜丝，葱片，红辣椒爆香，放入鸡块爆炒，加两小勺食盐，一小勺十三香调味，放生抽，老抽，大蒜继续翻炒两分钟，加水焖十分钟，放尖椒，蒜苗翻炒两分钟，撒入香葱段，出锅装盘。
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