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很多朋友对于鸭肉丸怎么弄好吃又简单和啤酒鸭肉丸子的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
啤酒鸭肉丸子的家常做法
主料：
无皮无骨鸭肉350克
辅料：
小苏打1.2克
盐3.9克
木茨粉18克
黄原胶o.7克
蛋清半个鸡蛋的量
植物油7克
姜少许
做法：
1.纯鸭肉。
2.把鸭肉切成小块放入打肉机里，把所有配料也倒入打肉机里。
3.打成肉泥。
4.锅加入适量水烧至70度左右。
5.把肉泥挤成丸子，放入锅里煮熟
小鸭子取什么名字可爱又好听
要给小鸭子取个名字，且可爱又好听，可以取名为：黄豆豆、黄球球。
“黄”是体现小鸭子的颜色，“豆豆、球球”目的是特出它小巧可爱。
丸子怎么煮好吃的做法
炒锅里加少许油，烧热后放入葱姜爆香，加一碗开水煮开。煮汤期间可以放点豆腐、豆皮等食材，不用太多，这道汤以肉丸为主。
2.煮开后调小火，取一点肉馅从虎口挤出丸子，用勺子把丸子放进锅内，等丸子都下锅了，这时候也差不多定型了，再开大火煮一下。
3.去掉少许浮沫，放一些青菜进来，比如油菜、生菜、菠菜都可以，断生后放盐、白胡椒粉调味，这道肉丸子汤就做好了，看着清淡，喝起来很鲜，肉丸吃起来很嫩很香。
的正宗做法，宝宝辅食之鳕鱼丸子怎样做才好吃的做法
食材:
鳕鱼300克，
玉米淀粉35克，
西兰花30克，
鸡蛋清一个，
香葱2根，
辅料
盐3克，
胡椒粉适量，
花生油35克，
鸡粉少量，
步骤1
把鳕鱼用自来水冲洗干净后，沥干鳕鱼的水分备用；
步骤2
把沥干水分的鳕鱼先用刀切成小丁后，再用刀剁成鱼泥；
步骤3
把剁碎的鱼泥放到一个大一点的碗，然后打入一个鸡蛋清；
步骤4
鳕鱼泥里再加入适量盐、味精、胡椒粉和玉米淀粉；
步骤5
所有的调料都放入后，用手顺时针方向搅拌成鱼茸，这个过程稍微要长一些，大概8分钟左右，因为鳕鱼太嫩，容易散，一定要搅拌上劲，丸子好不好吃，就在这搅拌馅上了，所以要用点力气搅拌哟；
步骤6
接着把西兰花碎和小香葱用刀切碎后，放入搅拌好的鱼馅里拌匀；
步骤7
再加入花生油；
步骤8
拌匀即可；
步骤9
将拌好的鱼泥搓成丸子状，吃不完的，可以放冰箱冷冻；
步骤10
做好鱼丸子开水下锅，大火烧开后，继续煮1分钟左右，待鱼丸子全部漂浮水面即可关火；
步骤11
最后在汤汁里加入适量盐，淋上芝麻油调味，煮一些青菜点缀即可。
关于鸭肉丸怎么弄好吃又简单，啤酒鸭肉丸子的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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