大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛不啦辣椒油怎么弄好吃的问题，以及和红烧牛肉怎么做好吃易烂熟王刚的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
牛身上辣椒条怎么做
食材：牛肉、料酒、酱油、姜片、盐适、香料、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、花椒油、小辣椒。
香料包括八角，大小茴香，桂皮，陈皮，香叶，草果。
1，牛肉切块飞水，撇去血沫洗净。重新装一锅水，放入料酒、酱油、盐、姜、香料，牛肉放进去煮40分钟左右。
2，卤好的牛肉捞起晾凉，切成长条形。
3，芝麻下锅炒香装起，锅内热油，放入牛肉，刚开始炸的时候油会变浑浊，到慢慢变清澈说明牛肉的水分已经榨干了，可以把牛肉捞起了。
4，多余的油倒出，锅内留多点油，油热后倒入芝麻,辣椒粉花椒粉和辣椒进行翻炒，炒到香味溢出。
5，倒入牛肉翻炒，使牛肉均匀的粘上芝麻和辣椒油，放入适量的糖，盐和酱油即可。
辣椒油是不是反式脂肪酸
不是
反式脂肪有存在于牛羊肉和牛羊奶中的天然反式脂肪和无意生产出来的反式脂肪。人工反式脂肪是在油脂的加工或烹调过程当中产生的，只要是液态的油脂，都富含各种不饱和脂肪酸，用180℃以上的温度长时间加热过程中，会产生反式脂肪。
红烧牛肉怎么做好吃易烂熟王刚
主料：带骨小牛腿肉1000克，胡萝卜200克。
辅料：葱姜，花椒，八角，草果，小茴香，沙茶酱，酱油，糖，盐。
做法
1、准备好所用的原料。
2、把带骨肉切成块，放入水中泡至2小时，中途换水。
3、将葱姜八角花椒草果小茴香用纱布包成料包
4、胡萝卜洗净切成滚刀块备用。
5、锅中注入水，加入带骨牛肉大火烧开，将肉焯水后捞出沥干水分。
6、将肉放入苏泊尔巧易旋压力快锅中。
7、放入料包。
8、加入一大勺沙茶酱。
9、加入糖酱油。
10、再加入清水，刚刚没过肉就可以了。
11、盖好锅盖，大火烧开，出气后压安全阀，上汽后转小火，炖8分钟。
12、关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐和胡萝卜，继续加热。至胡萝卜软烂即可。
兰州新区炒面片哪家好吃
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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