大家好，今天小编来为大家解答白菜根怎么弄好吃这个问题，怎样做白菜根才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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白菜根胡萝卜怎么炒好吃
主料白菜300g胡萝卜100g辅料油适量盐适量葱少量姜少量干辣椒少量鸡精少量
步骤
1.白菜，洗净。
2.胡萝卜，洗净。
3.白菜，切成片。
4.胡萝卜，去皮，切片。
5.葱姜和干辣椒，切丝。
6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7.加入胡萝卜，翻炒。
8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。
9.白菜炒至8成熟，加入盐。
10.加入鸡精。
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1.翻炒均匀，即可。小贴士切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。
盐白菜根做法
白菜根400克，鲜味淡酱油200克，老抽50克，白糖50克，鱼露30克，蒜瓣、生姜各25克，纯净水100克。
1.白菜根洗净，削去外层硬皮，切成0.3厘米粗的小条。
2.
蒜瓣切片；生姜洗净，去皮，切丝。
3
坐锅点火，依次放入鲜味淡酱油、老抽、白糖、鱼露和纯净水，待烧沸后熄火。
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把味汁倒在保鲜盒内，加入姜丝和蒜片，搅匀晾透。
5随后放入白菜根条，搅匀，盖好盖子，置阴凉处泡约12小时即成。
怎样做白菜根才好吃
主料2人份菠菜(根)适量、卷心菜(根)适量辅料五花肉适量、红尖椒1个调料料酒少许、生抽少许、食盐少许、味精少许、色拉油适量炒菜根步骤1菠菜根洗净，焯水去除菠菜根的草酸及涩味，沥干水备用步骤2吃圆白菜时，养成手撕的习惯，并将梗叶分离，圆白菜梗也要焯水后，备用步骤3锅中放油，煸香五花肉片，再爆香葱片，红椒片，调入料酒、生抽，炒匀后倒入焯好的菠菜根；圆白菜梗，放入盐，炒匀后，关火放味精即可
白菜根的腌制方法
1、原料：白菜根1个，胡萝卜半根，干红辣椒3个，蒜瓣3枚，香菜1棵，白糖、生抽、香醋、味精、盐适量。
2、白菜根和胡萝卜洗净切片，加盐拌匀后腌制1小时左右，用凉开水稍加冲洗后再挤干水分，加白糖、生抽、香醋和味精拌匀。
3、蒜瓣拍扁后剁成碎末，干红辣椒切碎末，香菜切段。
4、炒锅下油，烧热后放蒜末和干红辣椒碎，用小火炒出香味，趁热浇在腌好的白菜根和胡萝卜上，撒上香菜段拌匀即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的白菜根怎么弄好吃和怎样做白菜根才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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