今天给各位分享自家做的糕怎么弄好吃呢的知识,其中也会对燃糕怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
茯苓糕怎么做好吃,茯苓糕的家常做法
材料:茯苓50克、面粉450克。
制作方法:
1、把茯苓烘干,打成粉与面粉混匀。
2、把茯苓和面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵。
3、发好后制成5厘米见方一块的糕状。
4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
食法:每日1次,早餐食用。
功效:健脾渗湿以及宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。
红豆糕怎么做
大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个红豆的做法。我也不知道做出来的叫什么名字,大家可以给它起个名字吧,做出来非常的Q弹,特别适合夏天吃,简单几步就会成功。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!
【用料】
红豆:200克
红豆水:400毫升:
土豆淀粉:200克(也可以用豌豆淀粉、木薯淀粉来代替)
【步骤】
1.红豆洗净提前浸泡一碗。泡好的红豆洗净放入养生壶内煮熟,多放一下水。
2.煮好以后把红豆控干水分。煮好的红豆一捏就碎。按照自己的喜好放入适量的白糖,搅拌均匀,蜜红豆就做好了。
3.取400毫升的红豆水,加入土豆淀粉(木薯淀粉、豌豆淀粉)搅拌均匀,搅拌好的红豆水过滤一下倒入蜜红豆中,再次搅拌均匀。
4.开水放入锅内,表面盖一个盘子,防止滴水,大火蒸40分钟即可。蒸好后取出晾凉,放入冰箱冷藏4个小时。4个小时以后取出切块。
口感筋道Q弹,特别适合夏天吃,吃不完的放冰箱冷藏保存,喜欢的赶紧动手试试吧!
喜欢的就关注我吧,会定期更新美食哦,谢谢大家,拜拜,下次见!
炖肉糕怎么做好吃
做法:
1、原料:黄米粉(1500克),猪肉(100克),盐1勺,海带1碗,油适量,干辣椒5个,葱2根,花椒20粒,八角3个,桂皮2段,香叶3片,料酒适量,老抽适量,冰糖4块,腐乳2块,鸡蛋2个,姜3片,蒜3瓣,水适量
2、方法/步骤:
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准备好炖肉用的调料:食盐、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、红色大块腐乳、冰糖等
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猪肉稍冻切块
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将肉焯水去除杂沫洗净
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冰糖放炒锅熔化,等颜色变为褐色,稍有一点冒烟时,把肉块放进去翻炒
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稍侯放老抽、腐乳、料酒继续翻炒
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放葱、姜、蒜、干辣椒等已准备好的调料翻炒
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放入水,水量为没过肉为宜,等水开了时,中小火炖1个半小时左右,视自家灶具掌握时间
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鸡蛋煮熟剥皮备用
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等肉炖到七八成熟时,放盐、放鸡蛋炖
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黄米粉也就是黄米面即糕面
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慢慢倒入水,边倒水边用手搅拌,使它成为一个个的小面团
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用双手把搅拌的小面团轻轻揉搓,使糕面更加的细碎,然后把糕面均匀地撒在铺了笼布的笼屉上,撒一层,蒸五六分钟,再撒一层,再蒸五六分钟,依次把糕面全部弄完,最后蒸上八九分钟,其他地区蒸糕是一次性的把糕面撒上笼屉蒸,方法有点不同
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糕蒸好后,提起笼布的边角,反手把糕倒入盆里,去掉笼布
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趁热进入“拆糕”,用两手抹上油,反复揉翻拍打黄糕,记得最后一定要往黄糕上抹油,防止黄糕变干
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舀碗炖肉,拽一块黄糕,这典型的正宗的特色食品:黄糕炖肉就诞生了
燃糕怎么做好吃
年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀即可。
关于自家做的糕怎么弄好吃呢和燃糕怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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