大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于淋鱿鱼葱丝怎么弄好吃,白水鱿鱼须的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
清蒸鱿鱼须的家常做法
步骤1
鱿鱼筒清洗干净,撕去外膜,把里面的软骨去掉,鱿鱼须位置把眼睛和牙签去掉。下沸水中汆水2分钟,捞起。
步骤2
按原来形状切成小圈圈,须部分对半切开。
步骤3
蒜姜切末,淋上热油,加酱油1勺,蚝油半勺,一点点鱼露,少许白糖,搅拌均匀。
步骤4
粉丝用温水泡软,用剪刀剪短辆在碟子底部,码上切好的鱿鱼,注意保持形状,将调好的酱汁淋上。上锅蒸8分钟。
步骤5
出锅洒上葱花,给葱花淋点热油增香,一道美味的蒜香粉丝蒸鱿鱼就做好了。
水晶鱿鱼条的做法
水晶鱿鱼条是一种口感清爽、健康美味的海鲜小吃,以下是水晶鱿鱼条的做法:
材料:
-鱿鱼肉500克
-淀粉100克
-鸡蛋1个
-盐适量
-白胡椒粉适量
-料酒适量
-生姜适量
-葱适量
-油适量
-生菜叶适量
制作步骤:
1.准备鱿鱼肉:将鱿鱼肉剁成肉末,加入盐、白胡椒粉、料酒、生姜末和葱花,搅拌均匀,醒发10分钟左右。
2.加入淀粉:将醒发好的鱿鱼肉加入适量的淀粉,搅拌均匀,使淀粉充分裹住鱿鱼肉。
3.加入蛋液:将鸡蛋打散,加入鱿鱼肉混合物中,搅拌均匀,使蛋液充分裹住鱿鱼肉。
4.烤制鱿鱼条:将混合好的鱿鱼肉放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟左右,直到鱿鱼条变得金黄酥脆。
5.最后,将烤好的鱿鱼条装盘,配上生菜叶即可食用。
需要注意的是,在制作水晶鱿鱼条时,要注意淀粉和蛋液的比例,以及火候的掌握,避免过早或过晚烤制,影响口感和美观度。另外,水晶鱿鱼条的口感清爽,所以在烤制时要多加注意,避免烤糊或者烤焦。
白水鱿鱼须的做法
原料
原料:鱿鱼适量;
水煮鱿鱼的配料:西兰花适量,大白菜适量,日本豆腐适量,粉丝适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蒜头适量,豆豉适量,辣椒酱适量,生抽适量,油适量,盐适量;
步骤1、西兰花、大白菜、日本豆腐、粉丝;
步骤2、鱿鱼洗净切花刀;
步骤3、西兰花、大白菜、日本豆腐切块;
步骤4、日本豆腐用开水烫一下
(也可不烫,本身开袋就可以吃了);
步骤5、西兰花、大白菜用开水烫熟;
步骤6、鱿鱼也用开水烫熟;
步骤7、粉丝先用水泡软再用开水烫熟;
步骤8、西兰花摆在大碗的底层;
步骤9、再把大白菜摆在西兰花上;
步骤10、再摆上日本豆腐,铺上粉丝;
步骤11、鱿鱼摆在最上面;
步骤12、锅热放油放辣椒,蒜头,豆豉,辣椒酱,生抽炒香;
步骤13、放入鸡汤煮开,加盐,调好味
(味要比平常煮菜浓一些);
步骤14、把煮好的汤汁倒入装好鱿鱼的大碗里;
步骤15、把锅洗净烧热放油
(要多放一些),把油烧热;
步骤16、把热油直接浇在鱿鱼上,可以吃了;
宁波鱿鱼做法
用料:鱿鱼1只、豆芽100克、韭菜50克、姜1块、葱1根、酱油1勺
做法步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
豆芽摘去根部,韭菜切长段,姜切丝,葱切葱花。
步骤3
鱿鱼处理干净,撕掉鱿鱼皮,切成十字花刀。
步骤4
将鱿鱼切长条。
步骤5
水开后,加1勺盐,1勺油,倒入豆芽、韭菜,煮熟捞出将盘。
步骤6
水开后,下姜丝,倒入鱿鱼,焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
步骤7
鱿鱼将盘,撒上葱花,淋上1勺酱油,浇上1勺热油。
步骤8
鲜嫩多汁。
步骤9
美味可口的白灼鱿鱼上桌啦。
淋鱿鱼葱丝怎么弄好吃和白水鱿鱼须的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/6gS1klK0Ey0M.html