1.材料准备：糯米、五花肉、红枣、咸蛋黄、甜粽子叶等。
2. 五花肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
3. 红枣去核，用清水泡发。
4. 粽子叶洗净，用开水焯水后沥干备用。
5. 糯米用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。 6. 将粽子叶包裹糯米，用绳子捆绑结实。 7. 在粽子底部放入一颗咸蛋黄和一块五花肉。 8. 上面再撒一些红枣和甜粽子叶。 9. 放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火焖煮40分钟至粽子熟透。 二、适合人群
1.适合消化不良、胃酸过多、胃寒、口臭、便秘等胃肠道不适的人群。
2. 适合高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病患者。
3. 适合儿童、老年人、孕妇等需要营养均衡的人群。
三、禁忌
1.粽子不宜多吃，特别是糯米食品，以免消化不良。
2. 粽子是冷食，不适合在炎热的夏天食用，以免引起胃肠道不适。
3. 咸蛋黄和五花肉中含有油脂较高，不适合肥胖人群食用。
四、总结 粽子是一种传统的中式美食，口感香糯、甜美，营养丰富。制作简单，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，粽子是冷食，不宜在炎热的夏天食用，咸蛋黄和五花肉中含有油脂较高，不适合肥胖人群食用。同时，有胃肠道不适、高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病患者、儿童、老年人、孕妇等需要营养均衡的人群也不适合多吃。
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