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各位老铁们好，相信很多人对玉米煎饼加菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玉米煎饼加菜怎么弄好吃以及10种蔬菜煎饼的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用新鲜玉米摊煎饼加什么粉好
你好，根据你的问题，记得小时候我妈妈经常做给我吃，通常是用面粉做的玉米煎饼，用面粉做的好处是做出来的玉米煎饼比较油亮好吃一点。
当然也可以用木薯淀粉，用木薯淀粉这个是大部分人家里常用的一个做法，用木薯淀粉做的话口感也非常好，因为做出来时比较滑口一点非常好吃。希望这个建议可以帮到您！
正宗玉米煎饼做法
需要提前准备：
玉米1根、培根5克、豌豆10克、鸡蛋1个、面粉10克、油1克、盐1克
玉米煎饼的做法：
1、玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。
2、培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀。
3、打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。
4、先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。
5、松软清香的玉米煎饼就做好了。
10种蔬菜煎饼的做法
做法一
食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉
做法：
1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金黄色，熟透后取出。
做法二
食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法：
1、准备一根莴笋，把叶子摘下来洗干净，刚摘下来挺新鲜的，扔掉太可惜了，做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子，多淘洗几遍，清洗干净捞出控掉多余水分，放案板上切成碎，尽量切掉碎点，切碎的莴笋叶装入碗中，再打入两个鸡蛋，放入适量的食盐和十三香，充分地搅拌均匀。
2、放入适量的面粉或者玉米面粉都可以，面粉最好分次放入，一次不要放太多，面粉太多做出来的饼会发硬，影响口感，拌成稍稠的面糊，静置一会儿，如果想软点的饼，面糊稀一点，想吃有嚼劲的，面糊稠一些，根据自己口感适量添加清水。
3、平底锅刷一层适量的食用油，用大勺子舀入适量面糊，摊成几个圆饼状，用铲子调整一下形状。
4、一面煎好后翻面煎另一面，煎至两面都呈金黄色，小饼就熟了，即可出锅，咬一口满嘴香，全程只要十几分钟。
玉米菌菇怎么吃
玉米菌菇可以作为蔬菜炒、煮汤、煎饼等菜肴的原料。以下是一些常见的做法：
1.炒菜：将玉米菌菇切片或切丁，然后炒熟和其他蔬菜一起炒，可以增加营养价值。2.煮汤：将玉米菌菇和其他食材放在一起煮汤，可以增加汤的口感和味道。3.煎饼：将玉米菌菇切碎，放在鸡蛋、面粉、水等材料中搅拌均匀，然后煎成饼，也是一种不错的食用方式。4.清炒：将玉米菌菇切片后清炒，可以保留原味和营养成分。总体来说，玉米菌菇的食用方式多种多样，可以根据个人喜好和口感选择适合自己的做法。
好了，关于玉米煎饼加菜怎么弄好吃和10种蔬菜煎饼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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