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本文目录
凉熟地瓜怎么做好吃
煮熟的地瓜捣碎后这么做，又香又好吃，简单易做，还吃得放心!
原料：简箪老灰面，红薯。有两种口味的，放了红薯和纯粹的面粉。
1、红薯洗净，带皮放压力锅煮熟拿出来放凉。
2、再将煮熟的地瓜去皮装盘备用。
3、将去了皮的地瓜捣碎。弄成地瓜泥
4、加入适量的面粉，揉均匀
5、准备一些黑芝麻跟植物油。
6、在桌面上刷上一层植物油，把揉好的地瓜面放在桌面上擀成饼皮，切小块。
7、电饼铛预热，放去烤。用叉子在饼皮上戳一些小孔，这样不容易鼓成泡泡状。
8、烤至两焦黄，咬起来脆脆的就可以啦！（这里做了两种形状的有圆形跟切片的）
烹饪技巧：
1、如果要想吃起来很脆的话，就多放面粉，少放水，把面揉得干一点，这样出来的口感更脆一些。
2、如果喜欢像煎饼那样有嚼劲的，就不需要揉那么干了。吃不完还可以密封起来，可以保存几天呢。
熟红薯烤多久好吃
熟红薯考多秀好吃熟红薯烤多久好吃？
一般红薯熟，红薯一般烤个五分钟到六分钟之间，烤箱要翻一下，在烤箱里面翻一翻，再烤个两三分钟就可以了，烤出来是焦黄，焦黄的很好吃，香香的，甜甜的，还是焦黄的，他出来还是很好吃的，和烤红薯一样，真的和烤红薯一样好吃
煮熟的红薯怎么做了好吃
一、蒸熟红薯最适合做红薯饼。
材料：红薯200g、糯米粉300g、白糖50g
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将红薯饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
二、蒸熟的红薯还可以做红薯粉圆。
补充
红薯粉圆做法
材料红薯(适量)
调料番薯淀粉(适量)糖粉(适量)
红薯去皮切片蒸熟。
放在大碗里碾成红薯泥。
趁热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）。
用手捏揉成为一个光滑的薯泥面团。
取一部分薯泥团搓成长条。
切成小段。
滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。
配上黑米薏仁糊底汤即可，冷热皆宜。
冻的熟红薯怎么加热
用烤箱或者微波炉加热最快，但会干一些，也可以上锅隔水加热。
地瓜蒸熟后可以冻起来。冷冻保质期大概一个月，冷藏大概3~5天。
1.地瓜蒸熟放冰箱冷冻能放一个月之久。
地瓜是一种富含淀粉和水分的食物，在温度适宜的情况下，容易滋生细菌，导致败坏，而将蒸熟的地瓜放在冷冻层，其低温环境不适合细菌生长，并且冷冻层本身的细菌含量少，因此可以存放一个月之久。
2.地瓜蒸熟之后放在冷藏室可以放3到5天。
冷藏室中虽然细菌含量比外界更少，但是还是含有一些细菌的，因此放在冷藏室的熟地瓜，最好在3到5天之内食用完，以免放置时间过长，出现腐坏变质的情况。
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