大家好,今天给各位分享煮的藕粉怎么弄好吃窍门的一些知识,其中也会对莲藕怎么煲才粉进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
藕粉蒸肉做法
五花肉一千克,切切成四块,放入锅中,加入料酒,八角,葱姜块,煮至八成熟。晾凉后切成厚片。
藕粉适量,放入碗中加入五香粉,海鲜,酱油,搅拌均匀。
把五花肉片裹上藕粉皮朝下码入碗中。放入蒸锅内,大火烧开,小火蒸30分钟以上蒸熟后,扣入盘中即可食用。
莲藕怎么煲才粉
要煮莲藕粉,最好选择粉藕,因为它的淀粉含量较高,煲汤后会感觉粉粉的口感。
用钝刀将莲藕去皮切成块状,然后将莲藕放入锅中,加足够的水,水稍稍高于莲藕。将火开到最大,然后稍微调低火,煮30分钟左右直到莲藕变软。然后将煮好的莲藕块放进料理机中打磨成为糊状。
如果要做莲藕汤,在糊状中加入京酱肉丝等其他配料后直接用开水冲即可。
如果做莲藕粉,可以将糊状倒入大碗中加入适量的糖和桂花干,再用小碗冷藏一下即可享用美味的莲藕粉了。
旱藕粉怎么煮好吃
旱藕粉适量,半肥瘦1小块,家常配菜
(新鲜香菇、四季豆/豆角),红辣椒、蒜米适量
制作步骤
1、将旱藕粉提前30分钟用冷水泡发,猪肉剁成肉末,其他配菜切丁待用;
2、热油下蒜片辣椒炒出香味,再依次放入肉末、香菇、四季豆翻炒;
3、锅里加油,油热下入豆瓣酱翻炒出味后倒入四季豆。
4、炒到四季豆五分熟的时加入水,生抽、盐盖盖子焖煮至四季豆熟透;
5、另起一口锅煮沸清水后,放入提前泡发好的旱藕粉,煮至晶莹剔透,断生即可;
6、将煮好的旱藕粉装碗,在盛入肉末四季豆,淋上少许汤汁拌匀,即可装盘
藕粉怎么做好吃啊
准备材料:大米100克、桂花坚果藕粉30克。这个是李子柒品牌的藕粉,里面有藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干
(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)、腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花。其中如果你用的是普通的藕粉、可以根据自己喜欢的口感加坚果或水果干。
做法:
1.大米清洗干净之后,用水浸泡15分钟左右,浸泡过的大米煮粥更容易软绵,不仅可以省电,粥更好吃。
2.把大米捞出,放入电饭锅里,倒入适量的,大米与水比例为1:8,即100克大米需要800克水。合上电饭锅、功能选择煮粥。我的电饭锅是臻米蒸汽电饭锅,这个煮粥功能默认50分钟,显示板有时间显示。每个电饭锅不同,时间略有差异。
3.煮30分钟左右,打开盖子,这个时候的粥已经煮熟,达到沸腾。藕粉30克倒入碗里,加入2大勺冷水,顺时针搅拌均匀,这个时候的坚果和桂花就浮在碗上面。把搅拌的桂花坚果藕粉倒入电饭锅,并且快速用勺子搅拌均匀,不能让藕粉结块,这个时候的粥非常浓稠,散发出桂花的香味,淡淡的甜味,不需要放糖也不需要放盐,特别好吃。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的煮的藕粉怎么弄好吃窍门和莲藕怎么煲才粉问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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