标签:方便面干拌湘菜的做法视频
配方:
- 方便面 2 包
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法流程:
1. 将方便面放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒继续煸炒至变软。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、醋调味,翻炒均匀。
5. 将煮熟的方便面加入翻炒均匀。
6. 最后加入适量水分,翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
- 适合任何人群,特别是素食者和方便面爱好者。
注意事项:
- 煮方便面时要掌握好火候,不要煮过头,否则会影响口感。
- 炒方便面时要不断翻炒,以免粘锅和糊锅。
- 调味时要适量,不要加太多,以免影响方便面的口感。
- 炒好的方便面干拌湘菜可以保存在冰箱里,随时食用。
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