各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享镰刀豆怎么弄好吃，以及猫耳朵扁豆怎么种植的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
如何使豌豆尖长粗壮
如何使豌豆尖长粗状？
八月豌九月福，十月点的就是矮独独。也就是八月种豌豆，九月种福豆，也就是蚕豆，十月种的长不高。
眼下正是吃豌豆尖的时节，说到豌豆尖如何长得粗大，要做到以下几点。
首先种植时要施足底肥，用有机畜牧粪发酵后最好。第一茬过后要施肥一次。第一茬过后只要肥足够，豌豆尖自然就会粗状一些。
一季豌豆尖可以多次的收获，一股淡淡的清香味，我很是喜欢。豌豆尖煮豆腐条一清二白哦。
后期吃豆荚，清甜可口，脆脆的。清炒豆荚，凉拌豆荚，都不错。
再后期豆子老了，还可以炖汤，豆子还可以制作精粉，做凉粉。夏天来一盘很不错。
这是幺妹一些知识分享，欢迎朋友指点评论。
揽豆是什么
揽豆是一种古代的赛马游戏，流行于中国唐代。揽豆赛马的场地为一条长方形的跑道，上面铺满了豆子，马匹需要通过不断奔跑，将地上的豆子踩碎，最终获得胜利。据说这个游戏最初是为了训练马匹的敏捷和耐力，后来逐渐演变成一种娱乐项目，备受贵族和名流的青睐。
农村的豆豉是怎么制作的
自从离开家求学之后就再也没有吃到家里好吃的豆豉了，我的家乡在豫南农村，以前小时候每家每户都会在立秋的时候做豆豉酱。现在很少有人做了，村里留守的一些老奶奶们还是会坚持做，想要再吃到这样的美味简直就是奢侈。
做豆豉酱并不是什么季节都可以做的，一般都是选择在立秋前后做。立秋前几天用黄蒿捂豆子，立秋当天下酱，这样做出来的豆豉酱才好吃。天气太热下酱容易生虫，太冷的话又无法发酵，因此刚入秋的季节做酱正合适。
自制农村豆豉酱需要用到的原料有黄蒿
(见图片，不要弄错了)、黄豆、朝天椒、盐、生姜、井水
1.首先需要拿着镰刀去野外砍黄蒿，这种黄蒿有着淡淡的香气，我还是挺喜欢这种味道的，做出来的豆豉也带着一股淡淡的香味儿。注意：一定要认准黄蒿长什么样。
2.立秋前三天，将黄豆洗净放入锅中煮熟，捞出沥干。
3.找一个干净的簸箕铺上一层黄蒿，然后把熟黄豆均匀洒在黄蒿上，最后再铺上一层黄蒿。
4.找一块儿干净的塑料波摸将簸箕包起来，将其放在阴凉干燥的地方进行发酵，通常三天左右的时间，黄豆就会散发出淡淡的黄蒿香味。打开一看，黄豆会长满细长的菌丝，这个时候就表示黄豆发酵好了。
5.将发酵好的黄豆挑拣出来，用筷子挑拨均匀成一粒粒的豆豉。
6.立秋当天准备下酱。这个时候家里的朝天椒正好红艳艳，将朝天椒洗净剁成末，加入生姜一起剁。然后加入到豆豉一起，放入足够的盐，用筷子拌均匀。
7.找一个瓦缸盆，洗净晾干水分，把拌好的剁椒、豆豉一起放入盆中，然后加入适量的井水，搅拌均匀。
8.将盆盖上一层纱布，放在室外进行晾晒。晚上和下雨的时候一定要及时盖盖子，注意晒酱一定不能滴入雨水，否则会坏掉。
9.每天清晨太阳出未来之前记得拿铲子搅酱，一定是要在清晨搅，太阳出来之后再搅酱会发酸。
10.晒个10天左右，豆豉酱就做好了，可以收回屋中装入玻璃瓶储藏了，可以在装满酱的玻璃瓶上层倒入一层油，延长保存时间。
做好的酱再吃的时候可以当做调味料也可以作为辣椒拌饭吃，都是非常美味的。很想念，这是一道难忘的儿时味道。
猫耳朵扁豆怎么种植
你这里所讲的猫耳朵扁豆，其实就是扁豆的一个品种，应该是你们本地的叫法。
扁豆根系发达，入土深，耐旱力强，在各种土壤中生长良好，在农村常以零星种植为主，常常种在房前屋后的空隙地里，一两棵就够全家人秋后食用。扁豆生长适温20一25℃，35℃以上仍能正常开花结荚。扁豆开花结荚需要短日照条件，多行春播秋收，直到霜降前。
扁豆若行商品性生产，播种前需要深耕土地，施足基施。以株距50厘米，行距100厘米，搭人字架，每株种2一3株，抽蔓时及时牵引上架。如果不准备搭架，可在蔓长50厘米时摘心，促进侧芽生长，当侧枝叶腋间抽出花序后，摘去侧枝顶芽，使植株矮小紧凑，花期集中提早采摘。
扁豆一般在生长期很少施肥，如发现枝叶瘦弱，可在植株旁挖穴施稀释后的人粪尿并覆土。危害扁豆的虫害主要是蚜虫，发生虫害后，及早喷药杀灭，以免危害叶荚，影叶枝叶生长和扁豆品质。
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