大家好,关于咸肉粽子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于咸粽子肉粽子的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
广式咸肉粽子的做法和配料
主料
糯米:500克
五花肉:250克
花生米:50克
黄豆:20克
辅料
盐:适量
油:适量
酱油:适量
料酒:适量
鸡精:适量
做法步骤
糯米洗干净,浸泡一个晚上
捞起,洌干水,放盐油、搅拌,腌制30分钟;
花生米,洗干净,浸泡1个小时
黄豆,洗干净,浸泡1个小时
花生米、黄豆,捞起洌干水
准备好粽子和粽子线
浸泡一个晚上,洗干净
浸泡弟弟粽叶也粽子线,洗干净,洌干水
洗干净五花肉,切片,
放油、盐、鸡精、料酒、生抽,一起搅拌均匀,腌制3小时;
开始包了,把粽叶做成锥形,
放糯米、肉、豆,一起满了,包好,困好;
包的粽子,拿去煮了哦。
粽子熟了,出锅了。
广西咸肉粽子做法
广西咸肉粽子的做法如下:一,需要准备的材料如下:糯米一斤,绿豆一斤,猪肉半斤,粽子叶和包粽子用的线少许,姜蒜少许。
包粽子前需要做的准备:糯米绿豆需要浸泡一晚,猪肉切长条,放入酱油,生抽,盐,姜和蒜腌制入味去腥。绿豆糯米浸泡好后加入少量盐,让他们有一些咸味,绿豆还需要搓去皮。
做好准备后就可以包粽子。
粽子里面的咸鸭蛋怎么吃
咸鸭蛋是中国传统食品之一,粽子和咸鸭蛋都是中国传统的美食。把咸鸭蛋嵌入粽子中一起食用是一种比较普遍的搭配方式,具体可以参考下述做法:
1.将咸鸭蛋煮熟后切成小块,把切好的咸鸭蛋块嵌入煮熟的粽子中。
2.把粽子放入锅中,加入适量的盐和酱油,煮熟后就可以食用了。
3.也可以把咸鸭蛋和粽子一起蒸煮,做成粽子咸鸭蛋汤,这也是一种比较经典的搭配方式。
咸鸭蛋可以与各种粽子搭配食用,可以单独吃,也可以做成汤或者粽子填空等多种不同的吃法。
咸粽子肉粽子的做法
咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!
原料:糯米、五花肉、绿豆、芦苇叶、酱油、糖、盐。
做法步骤:
第1步、将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。
第2步、将糯米及去皮绿豆泡水二小时
第3步、五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时,糯米沥干水放盆里,用酱油和盐,拌匀
第4步、糯米放三分之一
第5步、加入绿豆
第6步、再加入腌制后的五花肉
第7步、再盖上一层糯米压实
第8步、将左边棕叶拉下包住棕身
第9步、再将右边棕叶拉下
第10步、将包好粽子放入高压锅中,压30分钟
第11步、关火焖两小时
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的咸肉粽子怎么弄好吃和咸粽子肉粽子的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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