大家好，今天小编来为大家解答战斧羊排怎么弄好吃视频这个问题，战斧羊排怎么切很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
羊战斧怎么腌制
羊排用厨房纸吸干血水
加入洋葱块和蒜瓣
加入适量生抽、料酒
步骤1
放冰箱腌制2小时以上
（腌制越久越入味）
步骤2
土豆胡萝卜削皮切块
步骤3
平底锅放少许油
把羊排两面煎至金黄
然后放在烤盘上，一面撒上厚厚的孜然粉和辣椒粉和少许海盐
放入烤箱中
200度20-30分钟
烤到一半的时候拿出来翻个面再撒上孜然粉和辣椒粉继续烤
步骤4
出炉
一定要趁热吃，凉了就不好吃了
法式羊排和战斧羊排哪个好吃
法式羊排和战斧羊排区别战斧羊排的肉更加鲜嫩，口感更香，尤其是做烤羊排最好吃，而法式羊排则不如战斧羊排。不过其实两者区别不是特别大，战斧羊排和法式羊排也就是口感上的区别，味道上其实差不多。
法式羊排吃起来的口感还是比较好的，口味也是比较好的，外酥里嫩做的相对来说不是特别的成熟，战斧羊排的最大特点就是非常的嫩。
战斧羊排怎么切
虽然切战斧羊排的话其实是一个技术活。肯定需要把你的这把刀先下磨刀石。谢谢！
这种刀上面涂抹一层橄榄油或者其他一些物质让这把刀变得非常的润滑，这样切起来羊排的话就会非常的容易。
小苏打你可以直接涂抹在羊排的均匀部分，可以让羊排变得非常的干脆切起来比较快。
红烧战斧羊排的家常做法
材料:
战斧羊排、土豆、洋葱、黑胡椒粉、盐、红酒、橄榄油
做法:
1.热锅冷油，下入土豆块。
2.煎至四面金黄。
3.战斧羊排，解冻后，抹黑胡椒粉，盐巴，两面都用手按摩，腌制10分钟以上。
4.锅热后，转小火，煎一分钟左右，翻面。
5.倒入干红，翻面。就可以出锅了，不用煎的太老了。嫩一点好吃。
6.下入洋葱丝，收汁。
OK，关于战斧羊排怎么弄好吃视频和战斧羊排怎么切的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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